厦门航海技术学院目前提供:航海技术,轮机工程技术,交通客运服务,旅游管理等专业,建立了符合高级海员培训要求的实验室和实训基地,如:航海仪器实验室,海图作业室,雷达模拟器室,船舶操纵实验室,GMDSS通信设备实验室,GPS/AIS实验室,罗经室,船舶结构展览室,无纸化考场,计算机及语音室,轮机实训中心,高级消防实操基地,绳结室,船舶发电机实验室以及电,气焊实训室等。目前学校正在采用更先进的新型设备,力争创造一流的实验,实操环境。
厦门航海技术学院遵循国家通行的航海人才培养标准和模式,运用当代先进的办学理念,聘请航海专家,教授和经验丰富的船长,轮机长来校执教,通过对学生强化英语会话,重视思想品德教育和航海职业道德教育,加强身体素质训练,实施半军事化管理,打造良好的育人环境,使学生获得足够而系统的专业知识以及专业实操技能,成为能够跟企业要求无缝接轨的高素质人才。