学校拥有一支行业内知名的高级技师、讲师及专职教师队伍任教,办学多年来经常聘请各酒店、宾馆的行政总厨、厨师长来校研讨,表演教学,以提高学员的专业知识和职业技能,并与其建立实习基地,确保学员带薪深造。
我校与驻地部队合作十二年来为部队培养了军地两用人才做出了突出贡献,受到了部队首长的一致认可与好评,多次被驻地部队评为“名厨的摇篮”、“美食文化的基地”等荣誉称号。
为了提高办学质量,使学校管理正规化、规范化:
1、学校为学员设有独立宿舍,做到舒适、安全、卫生;
2、保证学员的饮食质量;
3、全日制教学,军事化管理;
4、学员期满后颁发国家统一的职业资格证书,出国有效。