“好学、勤勉、敬业、成材”面向全国招生，办学十多年来，参加培训和职业技能鉴定的烹饪师，面点师，服务员近万名。现在有的成了宾馆，酒店的负责人、餐饮部经理、厨师长或者技术骨干，有的成了老板，有的成了湘菜名师，湘菜大师。多年的诚信办学得到了社会的普遍好评，学校先后被省人力资源和社会保障厅授予“湖南省社会力量办学先进单位”，“湖南省骨干培训机构”，“湖南省诚信民办职业培训机构”。学校是全省范围内首家“厨政管理师（厨师长）”新职业鉴定试点单位。学校是湖南省商务厅批准的“湖南省出国厨师培训基地”，多年来培训并推荐了大量的湘菜厨师出国劳务，为湖南的经济发展及外汇创收做出了一定的贡献。
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