五年制大专 福建省华南职业培训学校

高级英式调酒

中级英式调酒

初级英式调酒

高级表演花式

中级表演花式

初级表演花式

工作花式：

花式调酒3（高级英式调酒+高级表演花式）

花式调酒2（中级英式调酒+高级表演花式）

花式调酒1（中级英式调酒+初级表演花式）

花式调酒4（中级英式调酒+高级表演花式+工作花式+酒吧魔术）

花式调酒5（高级英式调酒+高级表演花式+工作花式+酒吧魔术）

酒吧魔术

实用套餐1（中级调酒+咖啡）

实用套餐2（高级调酒+咖啡）

实用套餐3（中级调酒+咖啡+初级花式）

实用套餐4（中级调酒+咖啡+高级花式）

实用套餐5（高级调酒+咖啡+高级花式）

实用套餐6（高级英式调酒+咖啡+高级表演花式+工作花式+酒吧魔术）

调酒

咖啡

奶茶

咖啡与奶茶制作及创业经营辅导

福建省华南职业培训学校，是一所私立学校。

五年制高职招生计划属指令性计划，带招生指标。毕业后颁发国家承认的大专文凭，并有报到证（与派遣证类似），可以参加国家机关和事业单位的录用考试。

我们知道，一般的职业培训学校都只传授技能，对于学历证书，那是需要一定的实力的学校才能具备的，而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。

为了弥补许多学生培训技能却没有相应学历的遗憾，华南厨师学校特别开设了学历班，学生按照学校和国家规定的学习要求和考试，即可取得国家承认的中专、大专、本科等学历证书。

一所学校好不好，关键在于师资，但师资的好坏体现在哪里呢？那就是与之息息相关的“荣誉”，教师及学校所取得的荣誉正是师资力量的重要表现之一。

我校在程振芳大师与马明东大师的带领下，不仅组建了一批高素质、高专业水平的国内领先的师资团队，更为学校赢得了数不清的荣誉。一次次重量级的国内、国际厨师大赛，一枚枚闪烁着金光的奖牌，一份份来自社会、企业及家长们的铜牌、锦旗……这数不清的荣誉不仅仅代表了老师们的成就，也铸就了华南的辉煌。我们有理由相信，拥有雄厚师资和无数荣誉的华南厨师学校，明天一定会更好！

职业资格证书制度是劳动就业制度的一项重要内容，我校作为厨师行业各类权威证书的规范考点之一，建立了为完善的权威考证认证体系。　目前，在我校就读的学生可以报读中式烹调师、西式面点师、公共营养师等厨师类权威证书，而校外的学生以及需要出国考证的学生也可以通过报考我校的各类考证班，获得相关国内、国际权威证书的考试资格。

学校与上千家酒店、餐馆合作，学员毕业后负责安排就业。运用先进的经营管理理念和技术、专业化水准，使学员切实学到过硬厨艺，迅速上岗。中长期班学员入学后学校给予保障就业，在厦门、泉州、福州等地的各大酒店安排工作，使学员就业无忧。一些学员学完后可以自己开店，自己创业。

“名师铸就名校，名校培育精英”。　学厨师，重要的是师资，因为师资是一所学校的灵魂所在。我校拥有一批国内厨师培训行业雄厚的，同时也是无法超越的师资力量。　以程振芳大师为核心的师资团队，秉承了三十年的职业教育精髓和办学经验，曾荣获“中国烹饪大师”、“中国名厨委员”、“餐饮业国家级评委”、“国家大赛裁判员”等殊荣，并多次担任国内大赛的裁判长；而我校校长——中国烹饪大师马明东先生，多次在国内外技能大赛中荣获金奖，更曾荣获江泽民亲笔题词的“全国技术能手”称号，享受国家高技能人才政府津贴。在他们的带领下，这支实力强、素质高、厨艺精湛的厨师队伍，成为学校发展的中坚力量，并带领学校屡获殊荣，献身厨师教育数十年来，他们为社会培养了大批稀缺型的专业厨师人才。