五年制大专 南京后宰门厨师学校

1、菜肴制作

2、风味早点小吃

3、生日蛋糕（裱花）

4、卤菜制作

5、拉面、刀削面

6、奶茶、沙冰、冰淇淋系列

7、汉堡炸鸡系列

8、鸭血粉丝汤

9、中式面点基础全能班

10、中式烹调基础全能班

南京亮勺教育咨询中心（南京后宰门厨师学校），为江苏省烹饪协会培训基地，长期从事饮食专业培训，以手把手，一对一，全部实际操作的教学模式，量身定做的教学计划，切合实际的市场经营管理理念，几年来培养造就了一批又一批餐饮市场的小老板，并建立起完善的就业保障体系。学校由荣获“中国烹饪大师”称号的名师亲自执教。

学校位于南京市后宰门街，交通便利，校舍舒适，设施完备。有理论教室、操作示范教室，实习教室，学员一人一灶操作，基础训练，电教设备齐全，有男、女宿舍及食堂、卫生间、采取理论与实践相结合的方法，着重培养学员的动手能力。

五年制高职招生计划属指令性计划，带招生指标。毕业后颁发国家承认的大专文凭，并有报到证（与派遣证类似），可以参加国家机关和事业单位的录用考试。