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餐厅服务员：服务员、收银员、卫生保洁员、厨房领班、厨房助厨等招生对象应届大、中专毕业生或进入实习阶段大、中专学生以及社会青年，酒店管理专业优先、有实际工作经验优先。
学校简介受澳门有权机构委托，招聘酒店工作人员，所招人员接受澳门科技大学在大陆指定机构培训1至3个月，毕业发放澳门科技大学培训结业证书，培训期间生活费自理；在四星级以上酒店（广州珠三角地区）带薪实习3至6个月，工资每月700元左右，厨师1300元以上(食宿免费)。实习期间办理澳门工作手续，实习期满赴澳5星级酒店工作（合同期2年可续期）
酒店服务员：行李员、门童、接待员、客房服务员、洗衣房服务员、大堂主任等所需材料本人身份证、全家户口本、毕业证书、技能证书、县级以上体检证明、大1寸彩色照片5张
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