主要课程:旅游心理、旅游地理、中外民俗、食品与营养卫生、酒店人际关系、餐旅服务与管理基础理论、菜点与酒水、酒吧服务与管理、导游基础、形体训练、社交礼仪、书法、美术欣赏、音乐
[服务类专业]
目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会