[专业介绍]茶叶生产与加工专业
培养目标：该专业培养掌握茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能，从事茶叶生产管理、茶叶加工、茶叶品质检验、营销管理及实际操作技能的专业型人才。
主干课程：茶的成分与功能化学、茶树栽培技术、茶叶加工技术、茶树选种与育种、茶叶感官审评与检验、茶叶深加工技术、茶叶市场营销、泡茶技艺、茶树病虫防治、茶叶保鲜与包装
就业方向：茶叶企业生产加工、销售及管理人员
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