糕点面包烘焙
更新日期
2022-10-24 23:30:30
所属分类
西式糕点专业
开设学校
广西柳州商贸技工学校
学制
3年
开课地点
--
所属地区
广西 柳州
原价
--
优惠价
--
就 业 方 向:面向酒店、饼屋、超市、食品企业，从事中西面点、面包、蛋糕的制作、门店的经营管理等工作。定向推荐到柳州穗柳、喜莲娜等各大饼屋及各大饭店。

西式糕点专业

[服务类专业]
从外国传入我国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。　　西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
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广西柳州商贸技工学校

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