酒店服务与管理专业----高端服务 卓越品牌

培养目标
培养掌握从事外事服务与管理工作的基本理论与专业技能，有初级饭店英语水平的初、中级饭店服务与管理人才。
与喜达屋集团（美国）合作办学，面向集团旗下福朋喜来登饭店、国际俱乐部饭店等高档酒店进行定单式培养，集团参与教学，学生进入集团进行实践。
对口就业率始终保持100%，学生供不应求。与北京饭店、钓鱼台国宾馆、香格里拉饭店等近二十余家四、五星级国际知名酒店长期合作，社会声誉高、工作环境好、工资收入高。

主要专业课程设置
餐厅服务员（基础知识）、餐厅服务员（技能操作）客房服务员（基础知识）、客房服务员（操作技能）、前厅服务与管理、菜点酒水知识、旅游地理、传统文化教育、旅游概论、饭店管理基础好知识、饭店公共关系、旅游心理学、公共卫生常识、饭店服务专业英语、专业服务礼仪、形体、插花艺术等。

主要专业证书（社会取证）
餐厅服务员（中级）、客房服务员（中级）、调酒师等证书

就业方向：
面向北京饭店、京西宾馆、福朋喜来登饭店、香格里拉饭店、新世纪饭店、友谊宾馆、中旅大厦等处从事饭店服务与管理等工作。