培养目标及就业方向:本专业与天津市第二商业学校联办,实行 1.5+1.5 学制,培养具备现代服务意识和专门技能的应用型专门人才。毕业生实习就业均在津、京两地四星级以上酒店。
主要课程设置:餐饮服务与管理、服务心理学、前左服务与管理、客房服务与管理、康乐服务与管理、酒水知识、饭店营销等
[服务类专业]
目前,全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管理高星级酒店,酒店行业在不断扩充,对人才的需求也不断增加,每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。三年内北京酒店也将达800家,高级酒店管理人才抢手。酒店管理专业是全球十大热门行业之一,高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的,近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会