培养目标：该专业培养具有现代酒店业经营管理理念，能够在酒店前厅、客房、餐饮等部门从事服务与管理工作；在人力资源、财务、营销等部门从事管理工作及其它旅游企事业单位从事服务和管理工作的应用型人才。

   主干课程：前厅服务、餐厅服务、客房服务、茶艺、礼仪、饭店服务英语、酒店公共关系、酒店设备管理

就业方向：高星级酒店服务、酒店销售、餐饮管理、房务管理等综合管理岗位，高档国际会所、餐饮管理集团等企事业单位服务与管理岗位