酒店管理专业

添加时间:2013-05-28 11:16 点击: 次

  一、招生对象及学制：
　　1.专业名称：酒店管理专业
　　2.招生对象：凡年满16周岁以上应往届初、高中毕业生，思想品德良好，身体健康，热爱职教事业的城乡有志青年均可报名
　　3.学    制：二年
二、培养目标：
　　本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、服务、管理第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的，具有酒店行业相应岗位必备的理论基础知识和专门知识，具有良好的职业道德、创业精神和健全的体魄，能适应市场经济和21世纪酒店业发展需要的从事旅游酒店业经营管理和接待服务管理等工作的高素质技能型专门人才。
三、教学内容：
　　管理学原理、营销管理、酒店公共关系、前厅、客房服务与管理、客房服务、酒店营销管理、餐饮服务、酒水服务与酒吧经营
四、就业方向：
　 1.酒店前厅从业人员
2.酒店客房从业人员
3.酒店餐饮从业人员
4.酒店康乐从业人员