课程设置:咖啡基础知识、咖啡调制技巧、咖啡文化、茶文化概论、茶艺表演、调酒技术、酒吧管理、饭店插花艺术、饭店礼仪、饭店管理概论、餐饮服务管理等课程。
就业方向:面向星级酒店咖啡厅、酒吧、高级茶艺服务会所、高档酒楼、咖啡馆等单位，培养咖啡调制师、茶艺服务师、调酒师等技能型人才。
订单办学企业:为大连香格里拉大饭店、富丽华大酒店、日航酒店、新世界酒店、上岛咖啡、星巴克咖啡、银杏餐饮等企业订单培养。与订单企业签订就业协议，全程免费就读，是以工助学首选专业。