培养目标：培养了解旅游业务，旅游管理专业知识，掌握旅游服务技能，具备国际化饭店专业知识的中、高级应用型人才，适宜于从事旅游业、酒店业及企事业单位工作。根据当年高校招生计划，升入重庆市内各高职院校。
核心课程：语文、数学、基础英语、旅游概论、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、公关礼仪、旅游英语、酒店英语、英语听力、英语口语等。
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