级部:中级技工
级部:中级技工
招生条件:年满15周岁以上的应、往届初中毕业生。
招生条件:年满15周岁以上的应、往届初中毕业生。
招生条件:熟悉餐饮管理基础知识、具有娴熟的烹调制作技艺,能在餐饮行业从事中西餐制作及酒店基层管理工作的中级技工。
[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。