烹饪(中式烹调方向)
更新日期
2022-10-29 08:14:14
所属分类
学制
3
开课地点
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所属地区
福建 福州
原价
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优惠价
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技 能 实 训:中式烹调、面点制作、盘饰、冷盘、食品雕刻等。
国家职业资格证书:中式烹调师、食品雕刻师

厨师专业

[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。