西式面点师
更新日期
2022-10-29 08:59:25
所属分类
西式糕点专业
开设学校
山东省劳动和社会保障厅服务技工学校
学制
--
开课地点
--
所属地区
山东
原价
1700
优惠价
--
备 注:全日培训一个半月

西式糕点专业

[服务类专业]
从外国传入我国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。　　西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
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