学习内容:以实操教学为主,采用先由老师示范,再综合平衡赏亲自动手实习的教学模式。主要内容有:西炒饭、罗宋汤、吉列猪扒、肉酱意粉、西多士等,以沙律的调制。
培训时间/培训费:学时:一个月 初级:1220元 中级:1580元 高级:1360元
[服务类专业]
厨师,是以烹饪为职业,以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早,大约在奴隶社会,就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高,厨师职业也不断发展,专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计,21世纪初,世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世,厨师力量和人数首屈一指。