培养目标：本专业培养具有营养与保健所必须的理论知识与相关实践操作技能，面向社区营养与保健食品生产第一线，从事有关营养配置、保健指导及食品企业质量管理的技能应用型人才。

主要教学内容：食品化学、正常人体机构与功能、医用化学、基础营养学、疾病营养学、食品营养学、食品卫生学、中医基础与食疗、预防医学

就业防线：本专业毕业生主要面向区各级食品卫生检测部门、工商部门、卫生部门以及企事业单位中从事食品卫生、食品检验等方面的工作

就业单位：学校、医院、幼儿园等单位膳食科

待遇：2000-3500