应用化工技术专业于2009年设置并开始招生，现有在校生人数72人，2012年该专业的《化工生产技术》课程群被评为院级精品课程群。

该专业教学团队专兼职教师共15人，其中专职教师10名，兼职教师5名，团队中教授1名，副教授3名，高级工程师5名，博士学位3人，硕士学位4名。双师素质教师占90%。教师先后主持省级以上纵向科研攻关项目5项，主持横向科研项目10项，取得国家专利9项，发表论文200余篇。

该专业拥有完善的实验实训条件，建有基础化学实验室、专业化学实验室、化学分析室、化工原理实训室、化工生产实训室等10个实验实训室。该专业自成立以来先后与莱芜固德化工集团、莱芜泰禾生化、莱芜汶河化工等多家企业合作，建立了20个校外实训基地。

该专业学生化学分析工、环境检测工等职业资格证书考取率达到了95%，就业率达到90%。

该专业面向化工、石化、能源、钢铁、环保、医药、食品保健等企业，培养掌握应用化工方面的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事生产操作、生产控制、产品质量分析、产品营销等工作，具有职业发展生涯的高素质技能型专门人才。