中西式面点
更新日期
2022-11-04 09:17:31
所属分类
西式糕点专业
开设学校
丽水市职业高级中学
学制
3
开课地点
--
所属地区
浙江 丽水
原价
--
优惠价
--
专 业 ? 类:旅游服务类
班级:1
备 ?? 注:可直升高级烹调师班

西式糕点专业

[服务类专业]
从外国传入我国的糕点的统称,具有西方民族风格和特色。如德式、法式、英式、俄式等。　　西式糕点简称西点，是由国外引入的一类糕点。制作西点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉、椰子丝等。由于西点的脂肪、蛋白质含量较高，味道香甜而不腻口，且式样美观，因而近年来销售量逐年上升。西式糕点主要分小点心、蛋糕、起酥、混酥和气古五类。
专业介绍 就业方向 就业前景 培养目标 毕业证/资格证书 开设该专业更多学校

丽水市职业高级中学

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