烹调工艺与营养专业(一)培养目标:培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术,熟悉中西方饮食文化,能从事中.西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。(二)就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。
烹调工艺与营养专业1.培养目标:培养掌握高超的烹饪、面点制作、烹调原料加工、西餐工艺、盘饰冷拼与雕刻等技术,熟悉中西方饮食文化,能从事中.西餐烹饪、后厨管理的高级管理与高级技术应用型专门人才。2.就业方向:在各大宾馆、星级酒店、连锁酒楼、餐厅、度假村等从事烹调、营养配餐及后厨管理工作。
烹调工艺与营养专业与餐饮管理专业
食品营养与检测专业(一)培养目标:培养掌握化学、生物学、食品科学、食品营养学、食品分析与检验、食品质量管理与安全控制的基本知识和基本技能,能在食品生产、流通、监督管理等部门从事食品开发、营养配餐、生产管理、品质控制、社区营养指导及检验检疫等工作的高素质技能型专门人才。(二)就业方向:主要面向公共营养师、食品检验检疫、食品质量安全管理与监督、食品加工、食品销售
医学营养专业(一)培养目标:培养具有现代医学、营养学和食品学的基础知识、基本理论与技能,胜任临床营养治疗技术及公共营养指导工作的技能型专门人才。(二)就业方向:在各级医疗卫生单位、各级食品卫生监督机构和食品加工流通企业、学校、幼儿园等单位的公共食堂从事膳食营养的指导、评价和管理工作,以及食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。.
智慧健康养老服务与管理专业(专业代码:590302)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握老年服务与管理必备的基础知识和技能,能够对机构、社区及住宅老人进行生活和健康照顾以及规划、建设和管理老年机构的高素质技能型人才。2.就业方向:在校期间考取社会工作师证、养老护理员、健康管理师等证书,毕业后能够在各级养老机构、医院或社区从事养老管理、
体育保健与康复专业【专业代码】:5703061.培养目标:培养具备体育康复技术和中国传统医学基本知识、基本理论和基本技能,可从事运动营养、运动保健、运动康复、运动健身指导等方面的高素质应用复合型技能人才。2.就业方向:本专业学生毕业后,能够到社区康养中心、基层医疗机构康复医学科、体育俱乐部、学校体育训练队等相关岗位工作;也可在健身和公共体育服务、健康咨询服务
护理专业(专业代码:520201)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握护理专基础理论、基本知识和基本技能,具备现代护理理念和自我发展潜力的高素用性护理专门人才。2.就业方向:在校期间能考取护士资格证、健康管理师、育婴师等证书,毕业后能在各级医疗、预防、保健机构从事临床护理、社区护理、护理管理和康复保健等工作,涉外护理可以通过雅思考试出
助产专业(专业代码:520202)1.培养目标:培养具有良好职业道德、人文素养和实践能力,掌握母婴保健基础知识,具备临床护理、社区护理、保障母婴安全和促进优生优育能力的高素质实用型专门人才。2.就业方向:在校期间能考取护士资格证、育婴师、健康管理师等证书,毕业后能到各级医疗、预防、妇幼保健机构从事助产、临床护理、母婴保健和健康管理工作。
护理专业(康养方向)(专业代码:520201)1.培养目标:培养适应我国老龄化社会发展和卫生保健事业发展需要,系统掌握护理学、医学、人文社会科学、老年护理学等基础知识,具备对服务对象实施整体护理、长期照护及社区健康服务的基本能力,初步的教学能力、管理能力及科研能力,不仅能在各级各类医疗卫生保健机构内从事临床护理、预防保健等工作,还能胜任在养老机构、社区、家庭