音乐学专业（师范）本专业培养适应国家基础教育改革发展要求，有高尚师德教育情怀，有妈祖大爱精神，有扎实的音乐学科基本理论和基本技能，掌握音乐学教育基本理论及音乐课程教学改革理论，具有突出的教育教学能力和美育素养，并具有创意、创新、创业意识，热爱中学音乐教育，具有音乐教学、班级管理、教育教学研究与专业自主发展能力，能够终身学习并具有一定特长，能够在城乡中学等教育
美术学专业（师范）本专业培养基础扎实、实践能力强、综合素质高，能应用美术理论方法和现代教育技术解决美术教育教学等实际问题，了解本专业相关方向的教研新成果的应用型人才。学制：四年。授予学位：艺术学学士。主干课程：中国美术史、外国美术史、美术概论、素描、平面构成、色彩构成、透视学、色彩学、书法、黑白版画、水墨花鸟、色彩风景等。三年级开始分两个专业方向：综合绘画（
音乐表演专业本专业培养适应地方经济社会建设与发展需要，具有人文素养、职业道德和创意创新创业意识，具备系统掌握音乐表演基本理论知识、比较扎实的表演基本功与较强的实践能力，知识、能力、素质协调发展，能在琴行和传媒公司等岗位相关应用领域，胜任音乐领域的教学工作、文艺活动的策划、统筹和组织工作、音乐产业的管理等工作。能够不断学习并具有一定特长、“懂表演、擅实践、会组
英语（师范）专业本专业立足莆田，培养适应国家基础教育改革发展要求，具有妈祖大爱精神、良好职业道德和社会责任感以及创新创业创造意识，具备扎实的英语基础知识和语言综合运用能力，掌握英语教育理论与教学技能，具有良好的育人能力和专业发展能力，能够在中小学等教育部门从事英语教学和教育管理等工作,“师德优，教学好，专业强”的应用型人才。学制：四年。授予学位：文学学士。主
学前教育专业（师范）本专业立足莆田、面向福建，培养具有妈祖大爱精神、良好的职业道德和社会责任感以及创意创新创业意识，掌握扎实的保教理论知识，具备较强的保教能力、班级管理能力和专业发展能力，能在幼儿园及学前教育其他相关领域从事教育、管理工作的高素质应用型人才。学制：四年。授予学位：教育学学士。主干课程：学前教育学、学前儿童发展科学、学前儿童保育学、学前教育史、
助产学专业本专业培养适应地方经济社会发展需求和母婴卫生保健事业需要，具有良好的思想品质和健康的体魄，具有创意、创新、创业意识和奉献精神；比较系统地掌握助产学、护理学、医学、人文社会科学、预防保健基础理论、基本知识和基本技能；具备基本的母婴照护能力，初步的临床教学能力、组织管理能力、科研能力以及自主终身学习能力，能在各级医疗、预防、保健机构从事助产、母婴保健及
广告学专业本专业贴紧行业、企业，培养具备较高文化素养，掌握广告学的基础知识、基本理论和基本技能，并经过严格的综合实践训练，面向产业、服务地方的应用型广告专业人才。立足莆田、面向福建、辐射全国，服务于地方经济建设和广告行业发展，培养具有良好的职业道德和社会责任感、妈祖大爱和创新精神，掌握广告策划与设计过程基本规律和原理，具有广告策划实践操作和广告设计初步能力，
护理学专业（闽台合作）本专业为闽台合作项目，与台湾弘光科技大学合作。本专业培养适应地方经济社会发展需求和医疗卫生保健事业需要，具有良好的思想品质和健康的体魄，具有创意、创新、创业意识和奉献精神；比较系统地掌握护理学、医学、人文社会科学、预防保健基础理论、基本知识和基本技能；具备基本的临床护理能力，初步的临床教学能力、组织管理能力、科研能力以及自主终身学习能力
汉语言文学专业（师范）本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有妈祖大爱精神和较为扎实的汉语言文学基础知识、良好的职业道德和社会责任感以及创新创业创造意识和良好专业发展能力，立志于教书育人，服务基础教育改革和发展,能在中学和教育部门从事语文教育教学、研究工作和教育管理工作的应用型人才。学生熟悉教育法规，具有较强的审美能力、中文表达能力和语文教学能力（即精技能
数学与应用数学专业（师范）本专业培养适应地方经济社会建设和发展需要，具有人文素养、职业道德和创意创新创业意识，具备数学科学的基本理论和方法以及系统的数学学科教学论知识和金融基础知识，有良好的数学思维素养与较强实践能力，能在中小学和其他教育部门从事教研、教学和管理等工作，能够不断学习并具有一定特长专长、“师德好、厚基础、会应用”的高素质专业化教师或教研管理人才
