烹调工艺与营养（中西点方向）【主干课程】中西面点制作技术、中西面点实训、烹饪营养与卫生、中餐烹饪实训、西餐制作技术与实训、中餐造型艺术与盘饰、创新点心制作、烹饪原料学、药膳食疗与保健、营养配餐与宴席设计等。【就业方向】可顺利考取中西面点师（三级）、中式烹调师（三级）、健康管理师（三级）、西式烹调师（三级）等国家职业资格证书。毕业后可自主创业、可在国内外大中型
烹调工艺与营养（中西餐方向）【主干课程】中餐制作技术、烹饪营养与卫生、中餐烹饪实训、中西面点制作技术与实训、西餐制作技术与实训、中餐造型艺术与盘饰、创新菜肴制作、烹饪原料学、烹饪概论、药膳食疗与保健、营养配餐与宴席设计等。【就业方向】：可顺利考取中式烹调师（三级）、健康管理师（三级）、西式烹调师（三级）、中西面点师（三级）等国家职业资格证书。毕业后主要在中外
一、学院简介福州黎明职业技术学院是由福建省黎明企业集团公司投资兴办,经福建省人民政府和国家教育部批准设立的一所全日制民办普通高等学校,2004年开始面向省内外招生。学院现拥有福屿和地球村两个校区,福屿校区地处福建省会福州市中心,交通便利,校园优美;地球村校区是主校区,坐落于风景秀丽的大樟溪龙泉半岛风景区(距福州市中心30分钟车程),依山傍水、绿树成荫、风光旖
食品营养与检测【培养目标】培养以食品营养与食品检验为特色，服务面向食品行业、工商行政管理、海关、检验检疫局等机构。培养能够从事食品理化检验、食品微生物检验、食品质量安全管理、食品营养指导及咨询、营养配餐等工作的具有良好职业道德修养的高素质技能型专门人才。【主修课程】食品理化检测、食品微生物检测、食品感官检测、食品营养基础、膳食指导、健康管理、食品加工技术、食
培养目标培养适应社会主义经济建设的需要，具有良好的职业道德修养，掌握生命科学和食品科学基础知识，熟知现代食品质量安全体系和标准，掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能，能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴
培养目标培养适应社会主义经济建设的需要，具有良好的职业道德修养，掌握生命科学和食品科学基础知识，熟知现代食品质量安全体系和标准，掌握食品营养、食品质量检验与监测技术及食品卫生安全管理的基础知识和技能，能够从事食品营养、食品卫生检验、食品卫生质量管理等工作的高素质技能型专业人才。主修课程食品微生物学、食品法规与标准、食品分析与检测、食品卫生检验技术、食品感官鉴
汽车检测与维修技术（4S店店长方向）【主修课程】汽车4S店经营管理、汽车发动机机械系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车底盘机械系统检修、汽车底盘电控系统检修、汽车电气系统检修、汽车检测诊断技术、电子商务概论、汽车营销、汽车售后服务、营销心理学、汽车维修企业管理等。【就业方向】初始就业岗位：本专业学生毕业后，可在汽车维修、汽车售后服务、汽车性能检测、汽车保险
数字媒体艺术设计（影视动画与VR技术方向）培养目标：本专业培养具备较强的数字媒体艺术设计能力和影视动画设计制作能力以及3D打印制作能力的应用型复合人才。学生通过系统学习，掌握常用图形图像处理软件、视频音频编辑软件、二维动画软件、三维动画软件，能够利用计算机对文字、图形、图像、音频、视频等多种信息进行编辑处理。具备电脑CG动画制作、3D打印、建筑漫游动画、摄影
福州黎明职业技术学院2021年普通高考招生章程为了确保2021年普通高考招生工作顺利进行，根据《教育部关于做好2021年普通高校招生工作的通知》（教学〔2021〕1号）和《2021年福建省普通高等学校招生考试安排和录取工作实施方案》（闽招委〔2020〕9号）等相关法律和教育部、省招委会、省教育厅、省教育考试院有关规定，结合本校实际情况，特制订本章程。一、学院
