海南大学食品科学与工程类专业(食品工程与科学,食品质量与安全)

2019-05-29 15:52  海南大学 内容被挡住,点击看完整内容


食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)

        学院按食品科学与工程大类招食品科学与工程和食品质量与安全两个专业,基本学制为4年,授予工学学士学位。本大类专业按照“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的基本原则,学生在一二年级主要修读通识课程和学科大类基础课程;三年级开始根据学生兴趣与特长进行专业课程的修读。采用“专业定额,志愿优先,择优录用”分流原则。分流后两个专业的培养目标如下:

食品科学与工程

培养目标:掌握食品科学与工程、生产技术、工程设计的基本知识与技能,在食品相关企事业单位及行政管理部门从事生产管理、产品开发、科学研究和行政管理的复合型人才。
主干课程:食品化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学等。
就业去向:从事食品生产管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作;以及食品质量检测监督、执法管理等工作。
修业年限:四年
授予学位:工学学士
食品质量与安全
培养目标:具备食品质量安全分析检测、质量管理、风险评估以及食品设计开发等基本知识和技能,熟悉国内外食品质量安全标准体系和法规,具有从事食品质量安全检测、监督执法和科学研究的复合应用型人才。
主干课程:食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、动植物检验检疫、食品企业管理等。
就业去向:从事食品安全分析检测、质量监督管理、认证、检验检疫执法、食品开发与贸易以及科研、教育等工作。
修业年限:四年  
授予学位:工学学士
就业情况:学院高度重视学生的就业工作,采取请进来、走出去的原则,利用校企合作、企业宣讲、举办专项供求见面会、网络宣传等多种形式、多种渠道获取用人单位信息,有针对性的开展就业教育和指导工作,取得明显的实效。近三年毕业生初次就业率均达到90%以上,就业单位包含厨邦、蒙牛、伊利、椰树、雀巢等多家大型食品企业。考研率20%以上,其中:每年约有5%优秀应届本科毕业生推荐免试攻读硕士学位研究生。国内读研的学校主要有江南大学、中国农业大学、浙江大学、南京大学、华南理工大学等国内多所985、211高校,出国读研的学校有哥伦比亚大学、南洋理工大学、悉尼大学、墨尔本大学等世界名校。

原标题:海南大学食品科学与工程类专业(食品工程与科学,食品质量与安全)

海南大学食品科学与工程类专业(食品工程与科学,食品质量与安全)

食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)学院按食品科学与工程大类招食品科学与工程和食品质量与安全两个专业,基本学制为4年,授予工学学士学位。本大类专业按照“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的基本原则,学生在一二年级主要修读通识课程和学科大类基础课程;三年级开始根据学生兴趣与特长进行专业课程的修读。采用“专业定额,志愿优先,择优录用”分流原则。分流后

海南大学食品科学与工程专业

食品科学与工程培养目标:掌握食品科学与工程、生产技术、工程设计的基本知识与技能,在食品相关企事业单位及行政管理部门从事生产管理、产品开发、科学研究和行政管理的复合型人才。主干课程:食品化学、食品分析、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、食品工艺学等。就业去向:从事食品生产管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作;以及食品质量检测监督、执法管

海南大学食品质量与安全专业

食品质量与安全培养目标:具备食品质量安全分析检测、质量管理、风险评估以及食品设计开发等基本知识和技能,熟悉国内外食品质量安全标准体系和法规,具有从事食品质量安全检测、监督执法和科学研究的复合应用型人才。主干课程:食品化学、食品营养学、食品微生物学、食品毒理学、动植物检验检疫、食品企业管理等。就业去向:从事食品安全分析检测、质量监督管理、认证、检验检疫执法、食

2013年海南大学食品科学与工程

培养目标:具有自然科学基础,掌握食品科学与工程原理,从事食品生产技术、工程设计和科学研究的应用型、复合型人才。主干学科与主要课程:主干学科:化学、生物学、食品科学与工程。主要课程:生物化学、食品分析、食品工程原理、食品微生物学、食品机械与设备、食品加工学等。修业年限:四年授予学位:工学学士就业方向:食品及相关企事业单位的技术和管理部门。

2020年海南大学食品科学与工程专业

食品科学与工程专业简介海南大学食品科学与工程专业起源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业。2007年成为国家级特色专业建设点,2018年获批食品科学与工程一级学科博士学位授权点,2019年成为首批国家级一流本科专业建设点,通过了教育部工程教育专业认证,形成了食品科学与工程“本硕博”一体化人才培养体系。食品科学与工程学院发展历程专业优势:专业立足于

2013年海南大学食品质量与安全

 培养目标:具备食品卫生检测、质量安全控制、食品安全管理、科学研究的基本知识和技能,从事食品质量安全检测、管理、执法的复合型人才。主要课程:生物化学、食品微生物学、营养与卫生学、食品毒理学、动植物检验检疫、食品企业管理等。修业年限:四年授予学位:工学学士 就业方向:食品质量安全控制和管理部门、相关行业的教学、科研、管理部门、食品、药品等生产企业。

2020年海南大学食品科学与工程学院全日制本科生第二学士学位招生考试实施细则

海南大学食品科学与工程学院2020年全日制本科生第二学士学位招生考试实施细则根据《海南大学2020年全日制本科生第二学位招生考试办法》文件精神,结合当前全国疫情防控情况和我院的实际情况,特制订全日制本科生第二学士学位招生考试实施细则。面试方式采用网络远程面试,系统使用腾讯会议系统。组织机构及职责(一)领导小组及职责1.成立领导小组2.工作职责(1)组织成立面

海南大学计算机类专业(计算机科学与技术、信息安全、网络工程)

计算机大类包括计算机科学与技术、信息安全和网络工程三个专业,基本学制为4年,授予工学学士学位。主干学科为计算机科学与技术、软件工程、信息与通信工程等。计算机类专业学生主要学习计算机科学、网络工程、信息安全等学科方面的基本理论和基本知识。要求学生身心健康、品德优良、爱国敬业、具有良好的人文科学素养和社会责任感。熟悉计算机领域发展动态、行业标准与规范;具有一定的

2015年海南大学电子信息类(电子信息工程、通信工程、计算机科学与技术、信息安全、网络工程)专业介绍

电子信息大类招计算机科学与技术、信息安全、网络工程、通信工程、电子信息工程等五专业,基本学制为4年,授予工学学士学位。本大类专业按照“宽口径、厚基础、强能力、高素质”的基本原则,学生在一二年级主要修读通识课程和学科基础课程;三年级开始根据学生兴趣与特长进行专业课程的修读。采用“专业定额,志愿优先,择优录用”分流原则。主干学科为信息与通信工程、计算机科学与技术

海南大学种子科学与工程专业

种子科学与工程专业培养目标:本专业培养具备良好思想品德和职业道德,具有扎实作物遗传育种、种子生物学、种子生产与质量控制、种子贮藏加工、种子政策法规、种业企业经营管理等专业理论和专业基础知识,同时具有坚实的农作物尤其是热带作物生产、科研以及经营管理等方面所必需的基础理论、基本知识,掌握现代农作物种业“育繁推”体系各环节技术与技能,能够从事教学、科研、作物育种、
技校专业
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