扬州商务高等职业学校 （江苏联合职业技术学院扬州商务分院 ），位于江苏省扬州市，创办于1959年，原名为“ 扬州市烹饪学校”、 “江苏省扬州商业 技工学校”、“江苏省扬州商业学校”。2005年经 江苏省教育厅批准，升格为江苏省扬州商务 高等职业学校，是一所以举办五年制高职为主的专科层次的全日制普通高等职业学校，隶属于江苏省教育厅，其五年制高职受 江苏联合职业技术学院管理和指导。
2015年9月，扬州市和江苏省教育厅签署协议，在扬州商务高等职业学校的基础上筹建江苏旅游职业学院，学院将设置烹饪、酒店管理、旅游管理、电商物流、工艺美术、旅游经济、旅游信息等9个子学院，这也是江苏省86所高职院校中唯一旅游学院。 [1]
2017年2月22日，江苏省政府政府批复同意建立江苏旅游职业学院。
| 专业名称 | |
| 烹饪工艺与营养 | 西餐烹饪 |
| 中餐烹饪 | 中式面点 |
| 专业名称 | |
| 旅游服务与管理 | 旅游管理 |
| 美容美体 | 人物形象设计 |
| 美发与形象设计 | 航空服务与管理 |
| 专业名称 | |
| 计算机应用技术 | 计算机网络技术 |
| 物联网应用技术 | 计算机软件 |
| 应用电子技术 |
| 专业名称 | |
| 电子商务 | 商务英语 |
| 专业名称 | |
| 宝玉石鉴定与加工 | 艺术设计 |
| 动漫设计与制作 | 学前教育 |
| 专业名称 | |
| 会计电算化 | 物流管理 |
| 商务管理 |
| 专业名称 | |
| 数控技术应用 | 装饰装潢 |
| 汽车整车与配件营销 | 建筑工程施工 |
| 机电技术应用 | 家政服务与管理 |
新校区 坐落在扬州扬子津科教园区，占地512.9亩，总建筑面积15.67万方米 。与 扬州大学广陵学院 、 扬州工业职业技术学院 、南京邮学通达学院等校区紧相毗邻，教育资源丰厚，内外交通便捷，文化氛围浓郁。校园按现代理念整体规划和建设，体现时代风韵与历史文化的交融，人文内涵与生态环境的结合，建筑群体既和谐相宜，又各显个性。图书馆、教学楼群、实训楼群等建筑，风格别致，设施先进，为学生提供了优良的学习条件和成长环境。
江苏省扬州商务高等职业学校 （ 江苏联合职业技术学院扬州商务分院） 创办于1959年，原名为“ 扬州市 烹饪学校”、 “江苏省扬州商业 技工学校 ”、“江苏省扬州商业学校”。2005年经 江苏省教育厅 批准，升格为江苏省扬州商务 高等职业学校 ，是一所以举办五年制高职为主的专科层次的全日制普通高等职业学校， 隶属于江苏省教育厅 ，其五年制高职受 江苏联合职业技术学院 管理和指导。2015年经江苏省教育厅批准，升格为江苏省扬州旅游职业学院。
在我国职业教育的队伍中，学校坐落于风景秀丽的扬州扬子津科教园区，占地面积330 亩，一、二期建筑面积 15.67 万平方米。现有教职工近406人，在校生10231人。42%的教师具有研究生学历，80%的教师为“双师型”，100多名教师是国家级、省级大师、名师。是一所具有鲜明个性的特殊学校。
★国家级重点职业学校 ★全国教育系统先进集体
★全国德育工作先进集体 ★首批国家中等职业学校改革发展示范学校
★扬州市唯一直属于省教育厅的 公办高职校 ★江苏省职业学校技能大赛先进学校
★江苏省德育特色学校 ★国家职业技能鉴定所
★江苏省紧缺性技能人才培训基地 ★中国妇联“春蕾计划实用技术培训基地”
★江苏省课程改革实验学校 ★国家发改委服务业发展引导基金支持单位
★中央组织部机关事务管理局服务人才培训基地★ 中共中央直属机关事务管理局服务人才培训基地
★江苏省烹饪技术培训中心 ★江苏省职业技术教育烹饪专业教学研究中心
★“扬州三把刀”技能培训中心 ★ 中国儿童少年基金会“春蕾计划实用技术培训基地
★江苏省沐浴文化研究中心 ★国家级重点中等职业学校
★江苏省首批高水平示范学校 ★江苏省“和谐校园”
★江苏省“三下乡”先进集体 ★全国“文明风采”大赛优秀组织奖
★江苏省职业院校技能大赛先进学校 ★江苏省职业院校技能大赛特别贡献奖
★ 江苏职业教育创意论坛组织奖 ★全国教育系统先进集体
★江苏省高校创先争优先进集体 ★全国职业院校技能大赛江苏分赛区优秀组织奖
★江苏省职业院校技能大赛先进单位 ★扬州市职业学校技能大赛先进学校
学校确立了“政府满意、企业满意、家长满意”的理念，以“学校发展、教师发展、学生发展”为发展理念，以“民主决策、情感关怀、审时度势、据正治校”为管理理念，坚持走“内涵发展、特色发展、持续发展”发展之路，实施“立足三产、联动二产、局部争先、整体创优”发展战略，以“优势专业谋特色、特色专业谋优势”为专业建设目标，实现二次跨越式发展。
1、技能大赛摘金夺银
2008年，在江苏省职业院校技能大赛中，学校获27枚奖牌，金牌数9枚；同年，在全国职业院校技能大赛上，学校取得6金1银的优异成绩，所获金牌数占江苏省金牌总数的四分之一。
2009年，在江苏省职业院校技能大赛中，学校获26枚奖牌，金牌数6枚；同年，在全国职业院校技能大赛上，学校取得4金1银1铜的好成绩。为此，学校两度荣获 “江苏省职业学校技能大赛先进学校” 、“江苏省职业学校技能大赛特别贡献奖”荣誉称号。
2、创业教育有声有色
学校依托专业特色，建立了较为完善的创业课程、创业实践和创业服务的创业教育体系。专门开辟了营业面积1000多平方米的学生创业园提供实战舞台，目前入驻园区的学生创业公司有30家，主要从事商务销售、文化制作及传播、餐饮制作及销售、综合服务等与专业相关的创业实践活动。
3、实验实训国内领先
学校按照现代化、系统化、精品化的要求，投资兴建了集实验、实训、演示、交流、比赛、表演、生产、研发于一体的面积达20000多平方米的多功能实验实训中心，设有烹饪实训基地、人物形象实训基地、旅游实训基地、扬州地方工艺实训基地、电子信息实训基地、现代商务实训基地，是江苏省紧缺性人才培养基地，国家级实训基地，多次承担市级、省级、国家级大型比赛。从省部级到各级地方领导，从英国、意大利、德国、荷兰、日本、韩国等国家到台湾地区教育代表团，从省内兄弟院校到省外，众多的领导、专家、同仁、媒体纷纷慕名前来考察、参观、学习。
4、校园文化富有特色
学校以“天道酬勤”为校训，以“崇尚卓越，超越自我”为校风。选用大师、名师、导师寄语以及优秀学生典型事例，发挥榜样的引领作用；塑造伊尹（烹调之圣）、墨子（百匠之父）和“扬州三把刀”雕像，注重专业历史的追溯和未来的展望；每一间实训室都有历史和文化的展示，每一面墙壁、每一条走廊、每一个角落都融入到专业文化建设的系统。早读课，学生朗诵古诗文；课间操，师生同打太极拳；晚自习，学生练书法；广场文艺晚会，师生同台展示风采。在浓郁的校园文化的熏陶下，学生行为规范，举止文明，气质儒雅。
5、就业质量不断提高
目前，学校已与近300家企事业单位建立了实习就业基地，培养的毕业生综合素质高、业务能力强、拥有较大的可持续发展潜力，平均就业率达到98%。学校成为“三部”（中共中央组织部、外交部、财政部）“二委”（发改委、中纪委）、“一厅”（中央办公厅）“一堂”（人民大会堂）人才培训基地。2007年和2008年，共有114名学生被中直机关录用。
6、科研创新增添后劲
2007年，在第三届江苏职业教育创意论坛上，学校有33人获奖；2008年，在第四届江苏职业教育创意论坛中，学校有47人获奖。获奖篇数连续两年位居全省送审学校之首，学校获得“江苏职业教育创意论坛组织奖”。
此外，近年来，学校申报并立项了多项国家级、省、市级十一?五规划的重点课题，累计开发了《扬州三把刀技艺系列教材》、《金阳光》丛书等上百该校本教材，每年都有100多篇论文在省级刊物上发表。
7、服务社会贡献力量
在培养高素质高技能人才的同时，学校还充分利用自有资源，强化社会服务功能，为职教富民、建设和谐社会作出应有的贡献：一是从2004年起，承担中国儿童少年基金会“春蕾”计划实用技术培训任务，从西部地区招收因贫困而即将失学的初中毕业女生；二是与扬州经济开发区组建了“扬州经济开发区社区学院”，几年来累计培训达1万人次；三是协助扬州市政府承办淮扬菜美食节，每年参与并为扬州烟花三月国际经贸旅游节提供服务；四是连续三年承办江苏省职业院校烹饪、导游、美容美发和餐厅摆台技能大赛；五是出版了被列为“十一五”国家重点图书工程的“金阳光”创业丛书共21本，成为创业者的必读本。
8、招生规模稳步扩大
职业学校的生存和发展，首先必须解决的是生源问题。近几年，在招生形势比较严峻的情况下，学校的招生规模稳步扩大，生源质量不断提高。连续三年，学校招生人数均在2000人以上，烹饪、旅游、美容美发等传统服务类专业，每年都超额招生任务，招生数可以说是遥遥领先于其他同类学校。
地址：江苏省扬州市邗江中路98号
