三峡旅游职业技术学院，是经湖北省人民政府批准、国家教育部备案、宜昌市人民政府主办的全日制普通高等职业学校，是省内唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。
2013年1月，学院由夷陵区夷兴大道8号整体搬迁入住宜昌职教园新校区。新校区地处宜昌火车东站和宜昌客运中心附近，属宜昌城东新区建设核心区域。新校区在宜昌职教园区单独占地面积700余亩，按照省内一流、国内知名的高职院校建设标准，建设有行政楼、教学楼、实训中心、图书馆、体育馆、艺术中心、风雨操场、标准田径场、学生公寓、食堂、银行、商服中心等功能完备的教学生活设施，校园环境清新怡人。
学院拥有先进的教学设施设备，建有现代化的多媒体教学系统、校园网络系统、系统和网络办公系统，以及国内一流的3D旅游实训室、导游微格实训中心、模拟空乘实训中心、模拟酒店实训中心、模拟会展厅、网络电教中心、高尔夫实训基地等30多个实验实训场所，馆藏图书25万册。学院有专任教师155人，副教授及以上职称教师70人，楚天名师2人。享受国务院特殊津贴专家、全国优秀科技工作者1人，省市学科带头人、市管优秀专家 10人。在校学生3800多人。
学院设置有旅游规划系、旅行社管理系、酒店管理系、人文艺术系、经济管理系、思政课部、公共课部等系部。开设了旅游管理、酒店管理、旅行社经营管理、旅游英语、导游、空中乘务、烹饪工艺与营养、文秘、园林技术、会计电算化、学前教育等18个专业，并通过校企合作开设了高尔夫商务体育、图文图像技术等专业方向。旅游管理专业实训中心为中央财政支助建设的国家级重点实训基地，酒店管理专业和导游专业均为中央财政重点支持建设的专业，学前教育专业是与享誉海内外的中华职教社共建的专业。
学院以“砺志明德、笃学躬行”为校训，秉承“以人为本、依法治校、质量为先、特色立校”的办学理念，以旅游人才培养为主体，培养生产建设管理和服务一线的高素质技能型专门人才。建立了学生就业信息网络，为学生推荐就业、双向选择、自主择业搭建了良好的平台。同时，注重和强化学生实践技能培训，本着合作办学、合作育人、合作就业、合作发展的校企合作办学模式，与鄂西生态文化旅游圈投资有限公司、长江三峡旅游发展有限公司、上海葛洲坝国际旅游有限公司、北京深圳大厦、上海锦江集团、神农架旅游发展股份有限公司等全国数十家大型企事业单位建立了较为稳定的学生实训、就业基地，保持着良好的合作关系。历届毕业生就业率均在95%以上。
