西式面点特色班①面包系列(30个品种)菠萝包、红豆面包、椰汁包、奶油包、肉松包、墨西哥包、毛毛虫面包、豆沙面包、奶皇包、叉烧面包、流沙面包、辫子包、香芋面包、葱油火腿面包、牛油排色、热狗包、肠仔包、汉堡包、奶酥面包、蔬菜面包、红萝卜面包、红豆吐司、肉松吐司、椰子吐司、提子吐司、蔓越莓吐司、双色吐司、三文治吐司、切片吐司、咸吐司等。蛋糕系列(20个品种)海绵蛋
西式面点特色班②面包系列(20个品种)法式面包棒、法式辫包、法式蒜香包、欧式面包、欧式农类包、全麦面包、欧软面包、火腿三文治、烤肉球三文治、玉米三文治、烤芝士三文治、丹麦牛角包、丹麦风车包、丹麦肠仔包、丹麦培根包、丹麦红豆包、日式白面包、日式和面包、日式苹果面包、日式小馒头等。蛋糕系列(15个品种)蜂巢蛋糕、蒸牛奶蛋糕、三石蛋糕、布丁蛋糕、黄金蛋糕、果馅蛋糕
中式面点特色班月饼课程广式莲蓉月饼、五仁叉烧月饼、蛋黄莲蓉月饼、和生月饼、云腿月饼、苏式月饼、紫薯冰皮月、莲蓉冰皮月等。粽子课程清香咸肉粽、蛋黄咸肉粽、金牌粽子、枧水粽、红豆沙粽、八宝粽、养身粽、裕湿粽等。肠粉课程拉斋肠粉、瘦肉拉肠、鲜虾拉肠、陈皮牛肉肠、鱼片拉肠、鸡蛋拉肠、鸡丝拉肠、猪肝拉肠等。糖水课程花生淮山糖水、玫瑰花山楂糖水、花生牛奶露、白萝卜酸梅糖
西式面点半年就业班西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。
西式面点金牌总厨班西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。
西式面点精英主厨班西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心。
西式面点三个月全科班西式面点,简称西点,主要是指来源于欧美国家的点心。它是以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料,辅以于鲜果品和调味料,经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。西式面点具有丰富的营养,而且种类繁多。既能作为主食,也可做为副食。除面包外,蛋糕是西点中具有代表性的品种,混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心
中式面点创业班面点课程南瓜馒头、香滑奶皇包、冬菇生肉包、清香枣泥包、小笼包、柳叶粉丝木耳包、椰汁糕、炸油条、咸煎饼、香煎南瓜饼等。面点课程芋头糕、广式香煎饺、广东水饺、香麻软枣、广式云吞、云吞面、拉斋肠粉、鸡蛋瘦肉拉肠、腊香糯米鸡、清香咸肉粽、荷香糯米鸡、香炸小麻团等。
特色创业班厨师被誉为一个永不失业的行业,这是因为学习厨师的选择机会非常多。厨师学习后,除了可以进入国内的大中小型餐饮机构担任不同岗位的职责外,还可以选择出国就业。可以通过学习管理,自己投资开店。同时还有机会成为私人主厨,无论哪种形式,厨师就业前景开阔且多元化。培训对象立志厨艺事业的中学生、社会生(无学历要求)、品德良好、身体健康[无传染疾病]。课程内容各种特
中式面点精英主厨班中式面点指源于我国的点心,简称“中点”,又称为“面点”,它是以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的色、香、味、形、质俱佳的各种营养食品。培训对象热爱厨师行业,身体健康,吃苦耐劳者,有无基础均可。课程内容课程严格按照国家职业技能等级标准设置,采用国家统编教材,全面涉及初级、中级、高级、技师4个