食品质量与安全专业（本科）(一)培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位，从事食品生产、分析检测、质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管理等工作，具备
食品质量与安全专业专业简介本专业以食品化学，生命科学和食品科学为基础,培养学生具有良好的政治思想文化素质，具有食品加工、食品质量控制与管理和食品安全检验等方面的专业知识，具备解决专业问题所需的外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品在加工、运输、储藏、销售等过程中的质量与安全控制、营养与毒理分析、检验与安全评价技术，能从事食品生产的质量管理、生产工艺研究、普
食品质量与安全专业培养目标：培养掌握食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品分析、食品质量管理和安全控制等方面的基本理论和基础实验技能，能从事食品生产、质量监督、分析检验、安全评价、质量认证、经营管理、科学研究等工作，具有较扎实的专业基础知识和较强创新精神的应用型高级专业技术和管理人才。主要课程：食品生物化学、食品微生物学、食品化学、食品分析、食品毒理与安全
食品质量与安全专业（本科）1.培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理的基本理论、技术和方法，能够在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位，从事食品生产、分析检测、质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管理等工作
食品质量与安全(一)培养目标：本专业主要面向食品生产企业、食品流通行业及相关领域，培养掌握食品质量管理、食品安全控制、食品标准与法规等方面知识，具备食品质量管理、监督检测、食品安全评价等基本技能，能够从事食品质量安全检测、食品质量安全监管、食品安全管理体系认证等工作，具有良好的职业素养、精湛的专业技能和可持续发展能力的德、智、体、美等方面全面发展的高素质技术
食品质量与安全专业（本科）培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较强的社会责任感和良好的职业道德，系统地掌握食品科学、营养与食品安全学、食品分析、食品质量安全控制、食品安全监督管理等方面的基本理论、技术和方法，能在食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证和监督管
工学门类，本科，学制四年，授予工学学士学位本专业培养具备化学生物学、食品科学与工程、食品质量安全检测技术、食品质量管理等方面基本知识和技能，能在企业、商检、卫生防疫、科研院所及有关部门从事技术研发、生产管理及品质监控的应用型高级技术人才。主干课程无机化学、有机化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物学、食品工程原理、食品化学与分析、食品安全与卫生学、食品工艺
食品质量与安全（本科学制四年）培养目标：本专业培养德智体美全面发展，系统掌握食品质量与安全领域的基本理论和基本技能，熟悉食品加工原理、食品标准与法规和食品分析检测技术，具备食品质量与安全管理体系的实施能力、食品分析检测能力、食品销售能力和创新创业能力，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验机构和监督管理等相关部门，从事食品质量与安全的管理、监督、培训、检测、
吉林大学是教育部直属的全国重点综合性大学，坐落在吉林省长春市。学校始建于1946年，1960年被列为国家重点大学，1984年成为首批建立研究生院的22所大学之一，1995年首批通过国家教委“211工程”审批，2001年被列入“985工程”国家重点建设的大学，2017年入选国家一流大学建设高校。一、报名条件1.考生必须符合2022年教育部及生源省（市）艺术类专
食品科学与工程专业专业简介本专业以扎实的科学理论、工程技术和实践训练基础为支撑，培养具有良好的政治文化素质，具有外语及计算机应用的基本能力，系统掌握食品科学与工程领域的基本知识和基本技能，能在食品的生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售
