化学工程与工艺（1）培养目标：本专业培养具有扎实基础理论和工程技术技能，具备从事化工及相关领域的科学研究、生产管理、工程设计和技术开发能力，掌握能源、材料、环境、生命科学及计算机、信息等相关科学知识，能够胜任化工、燃气、环境、特别是煤转化与化工等专业领域工作的高级复合型人才。（2）主要课程：物理化学、化工原理、化学反应工程、化工工艺学、化工分离工程、化工安全
化学（1）培养目标：本专业培养具有扎实的化学基本理论和基本技能，知识面宽、独立工作能力强、综合素质高的专门人才，能胜任中学化学教学和化学教育研究工作，具备在相关行业从事分析测试、产品研发、技术管理工作的能力。（2）主要课程：无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、化学教学论。（3）就业方向：高校、科研院所、轻工、医药卫生、商检、化工、农业、冶金等部门从事教学
应用化学（1）培养目标：本专业主要培养具备化学的基础知识、基本理论和较强实验技能，相关的工程技术知识和基本技能，能在石油、化工、制药、环保及相关行业从事生产、质量检验、新产品应用及开发等工作，适应社会需要的高级技术应用型人才。（2）主要课程：无机化学、有机化学、分析化学、现代仪器分析、物理化学、化工原理、精细化学品化学、工业分析。（3）就业方向：科研机构、高
化学工程与工艺专业：本专业培养具有扎实基础理论和工程技术技能，具备从事化工及相关领域的科学研究、生产管理、工程设计和技术开发能力，掌握能源、材料、环境、生命科学及计算机、信息等相关科学知识，能够胜任化工、燃气、环境、特别是煤转化与化工等专业领域工作的高级复合型人才。该专业已成为湖北省高等学校战略性新兴（支柱）产业人才培养计划专业，且该专业被麦可思统计为201
光电信息科学与工程专业（1）培养目标：本专业立足黄冈，面向武汉·光谷，辐射国内光电信息产业基地，致力于培养德智体美劳全面发展，掌握扎实电子技术、信息技术及光电技术等方面知识，知识面广，实践能力强，具有创新意识，能够在光电信息及其相关领域从事科研、产品开发、生产管理和技术服务的高级工程应用技术人才。（2）主要课程：几何光学（工程光学）、物理光学、光电检测技术与
食品科学与工程（1）培养目标：培养具有食品科学与工程领域基本知识和技能，能在食品生产、加工、流通以及与食品科学与工程有关的进出口、卫生监督、安全管理、教育研究等部门，从事食品或相关产品品质控制、技术开发、工厂设计、生产管理、产品销售、检验检疫、科学研究、教育教学等工作的应用型专业技术与管理人才。（2）主要课程：食品化学、食品工艺学、食品营养学、食品分析、食品
软件工程：（1）培养目标：本专业培养掌握软件工程的基础理论、基础知识和基本技术，熟练掌握先进的软件工程原理、方法和技术，具备软件工程项目的组织、协调和管理能力，能胜任软件分析、设计、开发、测试及维护等工作，成为计算机软件产业的高级实用型的工程技术人才或管理人才。（2）主要课程：高等数学、离散数学、C语言程序设计、数据结构、计算机组成原理与汇编语言、操作系统、
网络工程（1）培养目标：本专业培养德智体美劳全面发展，掌握计算机网络工程技术的基本理论、方法与应用，具备基本人文素养和职业道德、高度社会责任感和网络意识，掌握网络工程专业相关基础理论、专业知识和职业技能，具有较强的工程实践能力、良好的学习合作沟通能力，能在信息技术企业和其他行业相关部门的网络通信系统、网络应用服务等专业领域，从事网络系统的设计实现、网络维护、
工程造价（1）培养目标：本专业培养掌握现代工程造价管理科学的理论、方法和手段，具有土木工程及工程造价相关的招投标、经济和法律等知识，能编制建筑工程概预算、建设工程招投标文件并对合同进行管理，具备工程招投标及合同管理、施工图预决算、审核建设项目投资概、预算及结算等知识和技术技能，具有良好的思想品德和职业道德、创新精神和国际视野，会技术、懂经济、善管理的具有创新
机器人工程(1)培养目标：本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具备良好的人文科学素养和工程职业道德，掌握机器人工程领域的基础理论、基本技能和专业知识，具有较强实践能力、创新意识和团队协作精神，适应地方经济和社会发展需要，能够在机器人生产和应用相关领域从事科学研究、工程设计、系统运行、试验分析、技术开发、项目管理等工作的应用型高级专门人才。(2)主要课程：电
