2022年海南省民族技工学校旅游服务与管理专业

2022年海南省民族技工学校旅游服务与管理专业

（一）培养目标：中职阶段培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，系统掌握旅游服务行业和饭店服务行业相应岗位必备基本理论和专业知识，能适应服务和管理一线需要的技能型专门人才；高职阶段掌握旅游管理专业基础理论知识，进一步提高思想觉悟和强化的学习能力、实践能力及就业创业能力，具备从事涉外旅游业务操作能力的旅游业经营管理的高级应用型人才。（

2022年海南省民族技工学校民族音乐与舞蹈专业

一、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有音乐与舞蹈专业的基本理论知识、技术技能及综合职业素质，能掌握黎族各类舞蹈、民歌、器乐、其他民族音乐舞蹈等岗位基本技能，在各类专业文艺团体、教育系统、艺术培训中心及社会文化管理机构等相关方面的应用型人才。二、职业面向：各类文艺团体、教育系统、艺术培训中心、歌舞团、社会文化管理机构。三、专业面向的岗位（群）：音

2022年海南省民族技工学校高星级饭店运营与管理专业

一、培养目标：培养与社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美等方面全面发展，系统掌握旅游服务行业和饭店服务行业相应岗位必备基本理论和专业知识，能适应服务和管理一线需要的技能型专门人才。二、职业面向：1.酒店各岗位基层服务员，客房预订员、接待员、问讯员、酒店商务中心服务员、客房服务员、中西餐厅迎宾、餐厅服务员、饭店酒吧服务员等工作。2.酒店基层管理和人资部

2022年海南省民族技工学校美发与形象设计专业

一、培养目标：通过两年在校学习，一年企业实习，使学生掌握美容美发专业知识及专业技能，适应从事美容行业的美容、美甲、美发、化妆、形象设计、化妆品销售等职业岗位的需要，具有良好的职业素养，较强专业知识与技能和可持续发展能力的，德、智、体、美全面发展的高素质技能型专门人才。二、职业面向：1.主要面向美容美发机构，从事美发师，美容师，从事美容美体美甲等工作；2.在美

2022年福建经济学校旅游服务与管理专业

旅游服务与管理主要课程:导游基础知识、导游业务、旅游政策与法规、咖啡、酒水知识与服务技能。就业方向:主要面向旅游、饭店、会展、休闲等企事业单位,从事旅行社导游、计调，景区讲解工作。专业特色:工学交替模式

2022年海南省民族技工学校民族纺织绣技艺专业

一、培养目标：培养德、智、体、美、劳全面发展，能掌握黎族各类织锦技艺、裁缝、扎染、绘图等岗位基本技能，能传承黎族织锦技艺的专业技术人才。二、职业面向：1.主要面向黎锦工艺各类产品生产企业，从事工艺品设计和制作、装饰、产品造型等工作；2.工艺品设计与制作包括各类工艺，如刺绣、染织、工艺绘画的设计与制作；3.做民族地区黎锦织绣传承人；4.私人设立公司、传习所、黎

2022年海南省民族技工学校民族美术专业

一、培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，拥护党的基本路线，适应地区旅游业建设和发展第一线需要，具有美术基础理论和基本知识，具有计算机应用辅助制图能力，掌握工艺美术品设计工艺的技能技巧，具有较强的创新精神和岗位职业能力，能从事工艺品设计、制作、管理、策划、营销等工作的德、智、体、美全面发展的技术技能人才。二、职业面向：教育系统、工艺培训中心、社会文化管

2022年海南省民族技工学校中餐烹饪与营养膳食专业

一、培养目标：培养德、智、体、美全面发展，能掌握切配、配菜、烘焙、热菜、冷菜、打荷、西餐、雕刻等岗位基本技能，熟悉酒店工作流程和掌握厨房管理基本知识的初中级技术人才。培养具有扎实的基本功和娴熟技巧技术，进一步加强对酒店管理上的原料控制，能够掌握掌厨、白案、红案、水案等岗位较高技能，熟悉酒店厨房管理基本知识，适应社会经济发展需求的高素质技能型人才。二、职业面向

2022年海南省民族技工学校计算机平面设计专业

一、培养目标：培养学生具有基本的审美能力，利用常用的平面设计软件进行多媒体产品开发、广告设计与创意、印刷品的设计、展览展示等能力，能够从事多媒体产品开发，广告设计与创意，印刷品的设计，展览展示等技术工作。二、主要课程：计算机基础、色彩理论、构图、美学基础、Photoshop图像处理、Illustrator图形设计、CorelDraw图形设计、AutoCAD绘

2022年海南省民族技工学校计算机应用专业

一、培养目标：面向IT行业，培养具有良好的综合素质和职业道德，掌握本专业必备的基础理论和专业知识，具有较强的操作实践能力，具备从事计算机组装、维修、检测、办公自动化、计算机网络组建与管理、动画制作、图像处理等岗位群职业能力，并经过几年实践后，能具备以下素质的技能型专门人才。二、职业面向：从事企事业单位计算机及相关产品的维修、办公自动化应用、网络组建与管理、计