培养目标：培养学生熟练掌握旅游方面的理论知识，并运用到实践中，通过考证，达到国家要求的标准，具有较强的工作能力和沟通能力主要课程：公共课5门；英语口语；中国旅游地理；导游基础知识；中国历史；模拟导游；酒店概论；客源国概论；中国民俗与宗教；礼节礼仪与形体；旅行社经营管理；旅游英语；导游业务；导游政策法规；景点讲解；心理学。就业方向：旅游导游，酒店服务与管理技能
酒店管理与数字化运营（国际旅游与酒店管理）(一)培养目标：酒店管理专业的高质量就业特色班。培养具有国际视野、同时又熟悉本土市场环境，兼具专业性和创新性，具备跨文化交际能力，掌握现代旅游与酒店经营管理理念、知识、法规和技能，能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才。(二)就业岗位：国际高星级酒店前厅、餐厅、宴会等一线岗位的服务和基层管
培养目标：培养学生熟练掌握旅游方面的理论知识，并运用到实践中，通过考证，达到国家要求的标准，具有较强的工作能力和沟通能力就业方向：旅游导游，酒店服务与管理主要课程：公共课5门；英语口语；中国旅游地理；导游基础知识；中国历史；模拟导游；酒店概论；客源国概论；中国民俗与宗教；礼节礼仪与形体；旅行社经营管理；旅游英语；导游业务；导游政策法规；景点讲解；心理学。就业
旅游服务与管理（酒店管理方向）培养目标：培养得智体全面发展，适应现代星级酒店生产、经营、管理等需要、具备较强的现代星级酒店前厅、客房、餐厅和康乐等环节的实践操作能力，掌握现代星级酒店经营管理的基本知识和服务技能，能够从事星级酒店接待和经营管理的技能型人才。核心课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、饭店服务活动策划、饭店财务基础。
旅游管理（旅游与酒店管理方向）一、培养目标培养具有旅游服务与酒店管理专业知识和专业技能的人才，学生主要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识，受到旅游经营管理方面的基本训练，具有分析和解决问题的基本能力。根据旅游业形势的发展培养拥护党的路线，适应生产、管理、服务第一线需要的德、智、体、美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才。二、开设课程语文、数学、英语、政治
专业代码 １３０１００专业名称：酒店服务与管理基本学制 ３年（一）培养目标本专业培养酒店服务与管理人员。（二）就业面向本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位，从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。（三）职业能力要求１、具有较好的礼仪素养和沟通能力，遵守酒店行业行为规范；２、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能，具有
一、培养方向：主要为中高级酒店、涉外饭店、宾馆、旅行社培养酒店服务、管理、导游等中等专业人才。二、开设课程：酒店客房服务与管理、酒店餐饮服务与管理、食品营养与卫生、酒店公关实务、旅游地理、旅游概论、导游原理与实务、社交礼仪等２７门课程。
1.培养目标 本专业培养面向高星级酒店、餐饮企业、旅游企业及泛服务业，具备良好职业道德、职业素养和职业技能，能够进行商务交流与展示，具有合作精神，掌握现代高端服务业经营管理方法的国际化、应用型高级管理人才。 2.主要课程 导游业务、旅行社服务与管理、餐饮服务与管理、餐饮服务管理、客务服务管理、酒水知识、酒店管理信息系统、餐厅活动策划与推广、酒店设计、
