华南农业大学园艺专业（蔬菜方向）

华南农业大学园艺专业（蔬菜方向）

【培养目标】培养能从事蔬菜栽培、蔬菜优良品种选育和蔬菜病虫害防治等等应用技术及适应相关行业需要的应用型科技和管理人才。【主要课程】植物生理学、基础生理生化、土壤及农业化学、生物统计、普通遗传学、细胞遗传学、农业微生物学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物保护学和食用菌栽培学等。【就业方向】毕业生可以从事蔬菜作物生产栽培、育种和种子种苗的生产、加工等教学

华南农业大学园艺专业（果树方向）

【培养目标】培养掌握果树学基本理论和基本知识，具有果树育种与栽培管理等方面的基本能力，能胜任果树生产、经营管理、技术推广、科学研究的科技和管理人才。【主要课程】植物学、植物生理学、基础生物化学、普通遗传学、土壤肥料科学、试验统计学、生物技术、园艺植物保护学、园艺商品学、果树栽培学、果树育种学、果品贮藏加工学等。【就业方向】毕业生可以从事果树栽培、育种、良种繁

华南农业大学园艺专业（园艺产品贮藏与流通方向）

【培养目标】培养既能从事园艺产品采后贮藏保鲜、流通营销、又能从事园艺植物栽培、育种等满足其他相关行业需要的应用型科技和管理人才。【主要课程】植物生理学、基础生理生化、土壤及农业化学、生物统计、普通遗传学、细胞遗传学、农业微生物学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物保护学、园艺产品贮运学、园艺产品加工学、包装学、现代物流学等。【就业方向】毕业生可以从事水

华南农业大学园艺专业（园艺生物技术方向）

【培养目标】培养系统掌握园艺植物（果树、蔬菜、花卉等）的遗传育种、细胞工程、基因工程基础理论和高效栽培技术的科技和管理人才。【主要课程】植物生理学、植物生物化学、生物统计、普通遗传学、细胞遗传学、细胞生物学、微生物学、分子生物学、细胞工程、基因工程、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、设施园艺学、园艺植物病虫害防治等。【就业方向】毕业生适合从事园艺植物的遗传育种

华南农业大学园艺专业（种子科学与工程方向）

【培养目标】培养能从事园艺植物栽培、良种选育特别是园艺植物种子种苗的生产、管理、营销等工作，也能适应社会其他相关行业需要的应用型、复合型科技和管理人才。【主要课程】植物生理学、基础生理生化、土壤及农业化学、生物统计、普通遗传学、细胞遗传学、农业微生物学、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物保护学、种子经营与管理学、种子生理学、种子检验技术、种子生产技术、

华南农业大学园艺专业（花卉与景观设计方向）

【培养目标】培养从事花卉栽培、育种和景观设计等应用技术及适应相关行业需要的应用型科技和管理人才。【主要课程】美术基础、计算机应用基础、植物生理学、土壤学及农业化学、计算机辅助设计、园林建筑、花卉栽培学、花卉育种学、花卉植物保护、观赏树木学、园林制图、园林工程、景观规划与设计、景观生态学、环境监测技术等。【就业方向】毕业生适合从事花卉产业化基地规划、设计、栽培

华南农业大学园艺专业

培养目标培养系统掌握园艺作物（果树、蔬菜和花卉等）的栽培、品种选育、病虫害防治、产品贮藏保鲜与加工基础理论，掌握园艺工程规划、设计、工程预算规划与管理的基本知识以及商品贸易理论的园艺科技与管理人才。主要课程植物生理生化、生物统计、设施园艺学、庭院规划与设计、盆景艺术、插花艺术、园林制图、计算机辅助设计、园艺产品采后贮藏保鲜与加工、园艺商品学、园艺植物生物技术

2021年华南农业大学全日制专业型硕士研究生招生目录-园艺学院

专业代码专业名称招生院系研究方向专业类型095131农艺与种业园艺学院01|种业专业型03|园艺植物种质资源利用与生物技术专业型02|园艺植物栽培与生理（含病虫害防治）专业型04|园艺植物采后处理与贮运技术专业型

华南农业大学园艺专业(国际班)

园艺国际班是我校与爱尔兰都柏林大学合作开展的2+2学分互认、双学位联合培养项目。第1、2学年在我校进行通识教育课程、语言技能强化课程和学科基础课程等全日制培养，部分课程采用外国优秀教材进行双语或全英授课；雅思英语成绩及学分绩点达到对方入学要求后，第3、4学年赴爱尔兰都柏林大学继续本专业或相近专业的课程学习，学习园艺、景观、草坪草管理等专业主干课程。学生完学计

华南农业大学园艺专业（丁颖创新班）

【培养目标】培养德、智、体全面发展，符合国家现代化建设需求，掌握园艺科学方面的基本理论、基本知识和基本技能，了解园艺学科研究前沿，具有开拓性思维的拔尖创新型人才。【主要课程】园艺概论、园艺植物栽培学、园艺植物育种学、园艺植物保护学、园艺产品贮运学、园艺植物生物技术、园艺植物基因组学及园艺概论。部分课程应用全英或双语授课方式。拓展课可以自主选择，以体现个性培养