化学专业-长江大学
培养目标:：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备化学基本知识、基本理论和基本技能，能在高等和中等学校从事化学教学和研究工作的高级专门人才。
主要课程:：无机及分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、化学工程基础、中级无机化学、高等有机化学、中级物理化学、化学教学论等。
就业方向:：毕业生能胜任高等和中等学校的化学教学，也能在科研机构、高等学校、企事业单位从事化学及其应用方面的科学研究、项目研发及管理等工作。
授予学位：理学学士
应用化学专业-长江大学
培养目标:：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备化学的基础理论、基础知识和较强的实验技能的高级专门人才。
主要课程:：无机及分析化学、有机化学、物理化学、化工原理、有机合成、胶体化学与表面活性剂等。
就业方向:：毕业生能在科研机构、高等学校、企事业单位从事应用化学方面的科学研究、教学及管理工作。
授予学位：理学学士
地球化学专业-长江大学
培养目标:：本专业培养从事地球化学研究、测试新方法研究，在地球化学相关领域从事生产、测试及其应用、技术管理或在高等院校从事教学的高级专门人才。
主要课程:：地球科学概论、地球化学、结晶学与矿物学、矿床学、同位素地球化学、有机地球化学、环境地球化学、构造地质学、岩石学、地球物理学。
就业方向:：毕业生可在科研机构、高等院校从事地球化学研究或教学工作，在石油、地矿、环境、冶金、材料、海洋、基础工程等方面从事生产、测试、技术管理等工作，以及在行政部门从事管理工作。
授予学位：理学学士
化学专业(师范类)-长江大学
培养目标:：本专业培养适应我国社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，具备化学基本知识、基本理论和基本技能，能在高等和中等学校从事化学教学和研究工作的高级专门人才。
主要课程:：无机及分析化学、有机化学、物理化学、结构化学、化学工程基础、中级无机化学、高等有机化学、中级物理化学、化学教学论等。
就业方向:：毕业生能胜任高等和中等学校的化学教学，也能在科研机构、高等学校、企事业单位从事化学及其应用方面的科学研究、项目研发及管理等工作。
授予学位：理学学士
专业方向三:油田化学方向-长江大学
培养目标:：在石油工程领域从事油田化学研究于应用型工程师。
主要课程:：有机化学、高分子化学及物理、表面及胶体化学、物理化学、分析化学、化工原理、有机合成、精细化工、水处理技术、金属腐蚀与防腐、油气层保护技术、石油工程环境安全、油气集输、提高采收率原理等
就业方向:：毕业生可在中石油、中石化、中海油和所属的油田企事业单位及高校研究院等单位工作。
授予学位：工学学士
地球化学专业(本科)-长江大学
专业方向一：油气地球化学
培养目标:：本专业培养适应我国社会主义经济发展和现代化建设需要，德智体全面发展，具备地球化学和地质学的基本理论、基本知识和基本技能，受到基础研究、应用基础研究和技术开发的基本训练，具有较好的科学素养、创新意识，具备一定的创新能力及初步的教学、研究、开发和管理能力，能在科研机构、高等院校等单位从事地球化学研究或教学工作，在地矿、环境、资源、能源、冶金、材料、农业、海洋、基础工程等方面从事生产、测试、技术管理、科学研究等工作以及在行政部门从事管理工作的高级专门人才。
主要课程:：高等数学、线性代数、概率论与数理统计、马克思主义基本原理概论、大学物理、无机及分析化学、有机化学、地球科学概论、地球化学、结晶学与矿物学、矿床学、同位素地球化学、有机地球化学、环境地球化学、构造地质学、岩石学、勘查地球化学等
就业方向:：毕业生可在在国土、资源、能源、环境等企事业单位从事生产、测试、技术管理等工作；可在大专院校、科研院所进一步深造并从事相关科学研究工作。授予学位：理学学士
专业方向二：岩石与矿床地球化学
培养目标:：岩石与矿床地球化学是岩石学、矿床学与地球化学相互渗透的交叉性学科，它已在地球科学各领域，特别是矿产资源研究与勘探工作中发挥着巨大的作用。本方向旨在培养适应国民经济建设需求的德、智、体全面发展的岩石与矿床地球化学专业人才。培养的毕业生具备坚实的地质学与地球化学理论知识，拥有娴熟的从事地球化学研究以及找矿实践工作的专业技能，具有较强的创新意识和良好的科学作风，以更好的适应21世纪对地球化学人才多方面的需要。
主要课程:：普通地质学、结晶学与矿物学、构造地质学、岩石学、矿床学、同位素地球化学、微量元素地球化学、岩石地球化学、矿床地球化学、勘查地球化学、矿产普查与勘探学、地球化学野外调查方法、现代仪器分析
就业方向:：毕业生可在在国土、资源、能源、环境等企事业单位从事生产、测试、技术管理等工作；可在大专院校、科研院所进一步深造并从事相关科学研究工作。
授予学位：理学学士
地球化学专业除招收普通班外，还招收“石油之光”实验班。“石油之光”实验班培养适应国家建设、社会发展和科技进步需要，具有良好的科学素质和人文修养，以及宽广的国际视野，具备扎实的基础理论知识，掌握石油天然气勘探、开发的理论与方法，具有对油气等矿产资源的油气地质、开发地质、地球物理、油藏开发与评价等进行综合分析与研究的能力，能够从事油气等矿产资源勘探、开发、评价和管理等领域的科学研究、科技开发、工程设计和管理工作的高素质拔尖创新人才。该实验班采取小班教学，人数不超过25人。
生物化学-长江大学
（一）生物大分子的结构和功能
1.组成蛋白质的20种氨基酸的化学结构和分类。
2.氨基酸的理化性质。
3.肽键和肽。
4.蛋白质的一级结构及高级结构。
5.蛋白质结构和功能的关系。
6.蛋白质的理化性质（两性解离、沉淀、变性、凝固及呈色反应等）。
7.分离、纯化蛋白质的一般原理和方法。
8.核酸分子的组成，5种主要嘌呤、嘧啶碱的化学结构，核苷酸。
9.核酸的一级结构。核酸的空间结构与功能。
10.核酸的变性、复性、杂交及应用。
11.酶的基本概念，全酶、辅酶和辅基，参与组成辅酶的维生素，酶的活性中心。
12.酶的作用机制，酶反应动力学，酶抑制的类型和特点。 13.酶的调节。
14.酶在医学上的应用。
（二）物质代谢及其调节
1.糖酵解过程、意义及调节。
2.糖有氧氧化过程、意义及调节，能量的产生。
3.磷酸戊糖旁路的意义。
4.糖原合成和分解过程及其调节机制。
5.糖异生过程、意义及调节。乳酸循环。
6.血糖的来源和去路，维持血糖恒定的机制。
7.脂肪酸分解代谢过程及能量的生成。
8.酮体的生成、利用和意义。
9.脂肪酸的合成过程，不饱和脂肪酸的生成。
10.多不饱和脂肪酸的意义。
11.磷脂的合成和分解。
12.胆固醇的主要合成途径及调控。胆固醇的转化。胆固醇酯的生成。
13.血浆脂蛋白的分类、组成、生理功用及代谢。高脂血症的类型和特点。
14.生物氧化的特点。
15.呼吸链的组成，氧化磷酸化及影响氧化磷酸化的因素，底物水平磷酸化，高能磷酸化合物的储存和利用。
16.胞浆中NADH的氧化。
17.过氧化物酶体和微粒体中的酶类。
18.蛋白质的营养作用。
19.氨基酸的一般代谢（体内蛋白质的降解，氧化脱氨基，转氨基及联合脱氨基）。
20.氨基酸的脱羧基作用。 21.体内氨的来源和转运。
22.尿素的生成——鸟氨酸循环。
23.一碳单位的定义、来源、载体和功能。
24.甲硫氨酸、苯丙氨酸与酪氨酸的代谢。
25.嘌呤、嘧啶核苷酸的合成原料和分解产物，脱氧核苷酸的生成。嘌呤、嘧啶核苷酸的抗代谢物的作用及其机制。
26.物质代谢的特点和相互联系，组织器官的代谢特点和联系。
27.代谢调节（细胞水平、激素水平及整体水平调节）。
（三）基因信息的传递
1.DNA的半保留复制及复制的酶。
2.DNA复制的基本过程。
3.逆转录的概念、逆转录酶、逆转录的过程、逆转录的意义。
4.DNA的损伤（突变）及修复。
5.RNA的生物合成（转录的模板、酶及基本过程）。
6.RNA生物合成后的加工修饰。
7.核酶的概念和意义。
8.蛋白质生物合成体系。遗传密码。
9.蛋白质生物合成过程，翻译后加工。
10.蛋白质生物合成的干扰和抑制。
11.基因表达调控的概念及原理。
12.原核和真核基因表达的调控。
13.基因重组的概念、基本过程及其在医学中的应用。
14.基因组学的概念，基因组学与医学的关系。
（四）生化专题
1.细胞信息传递的概念。信息分子和受体。膜受体和胞内受体介导的信息传递。
2.血浆蛋白的分类、性质及功能。
3.成熟红细胞的代谢特点。
4.血红素的合成。
5.肝在物质代谢中的主要作用。
6.胆汁酸盐的合成原料和代谢产物。
7.胆色素的代谢，黄疸产生的生化基础。
8.生物转化的类型和意义。
9.维生素的分类、作用和意义。
10.原癌基因的基本概念及活化的机制。抑癌基因和生长因子的基本概念及作用机制。
11.常用的分子生物学技术原理和应用。
12.基因诊断的基本概念、技术及应用。基因治疗的基本概念及基本程序。
三、微生物学
（一）绪论
1.掌握微生物和病原微生物的重要概念
2.了解医学微生物学发展重要阶段及著名微生物学家的主要贡献
3.了解微生物分类原则及新进展
4.了解细菌、病毒分类及分型的意义
5.掌握医学微生物学的概念和重要性
（二）细菌学总论
1.细菌的形态与结构
2.细菌的增殖与代谢
3.噬菌体
4.细菌的遗传和变异
5.消毒与灭菌
6.正常菌群
7.细菌的致病性和抗感染免疫
8.细菌感染的实验室检查
9.细菌感染的特异性防治和药物治疗原则
（三）细菌学各论
1.病原性球菌
2.肠道杆菌
3.弧菌属
4.弯曲菌属和螺杆菌
5.布氏杆菌
6.鼠疫耶氏菌
7.炭疽芽胞杆菌
8.白喉棒状杆菌
9.分枝杆菌
10.厌氧性细菌
11.其他病原性细菌：放线菌、幽门螺杆菌
12.四体：支原体、立克次体、衣原体、螺旋体
（四）致病性真菌
1.掌握真菌的两种基本形态，熟悉真菌孢子与细菌芽胞的不同点
2.了解真菌细胞壁的特点与化学组成，菌丝、菌丝体及其种类，熟悉真菌生长繁殖方式，培养特性，沙保(sabouraud)培养基的应用，抵抗力等特点
3.了解真菌的致病机制，熟悉主要的致病性真菌所致疾病，熟悉条件致病性真菌所致疾病。熟悉真菌毒素与肿瘤的关系
（五）病毒学总论
1.病毒的形态与结构
2.病毒的复制3.病毒的遗传变异
4.理化因素对病毒的影响
5.病毒的分类及命名法
6.病毒的致病作用
7.抗病毒免疫
8.病毒感染的实验室诊断
9.病毒感染的抗病毒治疗和预防原则
（六）病毒学各论
1.肠道病毒：脊髓灰质炎病毒及其他肠道病毒
2.呼吸道病毒：正粘病毒科与副粘病毒科的病毒及其他呼吸道病毒
3.肝炎病毒：甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒的特点及比较
4.疱疹病毒
5.虫媒病毒
6.其他病毒：狂犬病病毒、人乳头瘤病毒等
7.逆转录病毒：HIV等
四、免疫学
（一）绪论
1.免疫学发展简史。
2.免疫的概念，免疫系统及其组成，固有免疫与适应性免疫，免疫系统的三大功能，克隆选择学说。
3.免疫病理与临床免疫。
4.免疫学技术及其应用。
（二）抗原
1.抗原的概念（广义、狭义）及其基本特性、半抗原、免疫原和抗原决定簇的定义、TD-Ag和TI-Ag的概念。
2.表位概念与种类，及其与TD抗原的关系。
3.决定抗原免疫原性和特异性的因素：抗原分子的理化特性、宿主方面的因素、进入机体的途径。
4.交叉反应及其生物学意义。
5.各种类抗原和非特异性免疫刺激剂及其医学意义。
6.常用的有丝分裂原、弗氏佐剂作用机制。
（三）免疫器官
1.中枢与外周免疫器官的种类、组成和主要免疫功能。
2.淋巴细胞再循环的免疫学意义。
（四）免疫细胞
1.造血干细胞的分化途径。
2.参与固有免疫和适应性免疫的主要细胞的种类及主要免疫学特征。
（五）免疫球蛋白及 细胞发育
1.掌握免疫球蛋白的概念、类型、结构及其功能。
2.掌握免疫球蛋白的结构特点与抗原性的关系。
3.掌握各类免疫球蛋白的生物学特性及功能。
免疫耐受形成的主要机制:2.。
物理消毒、化学消毒-长江大学
第四节 营养和施肥
园艺植物所需营养的多样性、 园艺植物营养诊断、 施肥技术、 灌溉、排水和节水栽培
第七章园艺植物植株管理
本章重点和难点：了解植株生长控制的目的和意义及观赏植物的应用与管理，掌握果树与观赏树木的树形及修剪方法及草本植物的植株调整技术。
第一节植株生长控制的目的和意义
植株生长控制的概念、植株生长控制的目的和意义、植株生长控制的方法
第二节果树与观赏树木的修剪技术
修剪的时期、修剪的基本手法及其功能
第三节果树与观赏树木的树形
树形、树形结构
第四节果树修剪的实施
定干、主枝的选定和修剪、辅养枝处理和结果枝组的培养、成年树的修剪、衰老树的修剪、小结
第五节 草本植物的植株调整技术
摘心、打杈，摘叶、束叶，支架，压蔓和引蔓
第六节观赏植物的应用与管理
露地花卉、岩生花卉、水生花卉、草坪及地被植物
第八章园艺植物产品器官管理
本章重点和难点：掌握根用类、茎用类、叶用类、花类及果实类园艺产品器官管理的方法。
第一节根用类园艺产品器官管理
根用类园艺植物产品形成与环境条件、肉质根的异常发育、肉质根生长调控与管理
第二节 茎用类园艺产品器官管理
地上茎类园艺产品器官管理、块下茎类园艺植物产品器官管理、球茎类及根茎类园艺植物产品器官管理
第三节叶用类园艺产品器官管理
可食叶菜类产品器官管理、观叶类植物产品器官管理
第四节 花类园艺产品器官管理
花卉花期调控技术、菜用花球产品器官管理
第五节 果实类园艺植物器官管理
果实负载量的调控、提高果实品质的途径
第九章园艺产品的采收及采后处理
本章重点和难点：了解园艺产品采收的时期和方法，掌握园艺植物主要的采后处理方法及切花的采收和分级方法。
第一节 园艺产品的采收
采收成熟度与采收期、采收方法
第二节 园艺产品的分级、包装
分级、包装
第三节 其他采后处理措施
涂膜或打蜡、催熟、脱涩、愈伤、防腐
第四节 切花
切花种类、切花采收与分级
参考书目：
1. 《普通园艺学》，罗正荣，高等教育出版社，2005；
2. 《园艺植物栽培学》，李光晨，中国农业大学出版社，2001
海洋药学 药物化学 中药制药 中草药栽培与鉴定-湖北中医药高等专科学校
