围绕市场需求，着力打造师资队伍，强化学生实际操作技能的培养，确保教学质量。学校有省州级骨干专业6个，省级学科带头人3人，州级学科带头人4人，校级学科带头人31人。专兼职教师252人，在编教师中，具有中高级职称的教师79人，生产实习指导教师（含一体化教师）151人，其中高级技师44人，技师29人，高级工78人。有实验实训室1.7万平方米，实训车间2.02万平方米，建成数控技术、机械加工技术、焊接技术、电工电子技术、钳工工艺、机修实训共六个实训中心；制药工艺与设备、化学化工、计算机辅助设计、餐厅、客房、中烹、形体训练七个实训室，新建了电、气、液自动控制实验中心和机电类骨干学科示教中心。
招生计划序号专业代码专业名称人数学制培养目标招生对象10501―4烹饪50三年中级技工招收应、往届初高中毕业生，男女不限20504―4饭店（酒店）服务与旅游50三年30722―4食品加工与检验（定向就业班）50三年40724―4药物制剂（定向就业班）（原机电技术与制药设备）150三年50116―4机械设备装配与自动控制（机电一体化技术）200三年60115―4机械装配（汽车装配工艺方向）100三
招生计划序号专业名称人数学制培养目标招生对象备注1食品加工与检验（定向就业班）50三年中级技工初中毕业生2饭店（酒店）服务100三年3烹饪（中式烹调）100三年中级技工初中毕业生该7个专业既开办劳动预备制班，又开办普通班4机床切削加工（车工）60四年高级技工初中毕业生5机械装配100四年6机械设备维修60四年7焊接加工
招生计划说明：1、序号3、5、8、9、12、14专业与云南大学联办，采取学费制，学生修完规定学分，可获取大专毕业证书。2、部分专业与各县职中联合办学，具体的联办专业以楚雄技师学院发布的为准。
2、注重学生全面发展，采取“宽基础、活模块、强技能”的教学注重学生德、技、体、能全面发展，形成“以综合素质为基础，以职业技能为重点”的办学特色，以就业为导向，以能力为本位，以实践为主线，拓宽基础知识，根据学生就业需要，有重点地选择知识模块，有目的的强化提高专业技能的教学方式，使学生适应社会人才素质要求。
2、注重学生全面发展，采取“宽基础、活模块、强技能”的教学注重学生德、技、体、能全面发展，形成“以综合素质为基础，以职业技能为重点”的办学特色，以就业为导向，以能力为本位，以实践为主线，拓宽基础知识，根据学生就业需要，有重点地选择知识模块，有目的的强化提高专业技能的教学方式，使学生适应社会人才素质要求。
2、注重学生全面发展，采取“宽基础、活模块、强技能”的教学注重学生德、技、体、能全面发展，形成“以综合素质为基础，以职业技能为重点”的办学特色，以就业为导向，以能力为本位，以实践为主线，拓宽基础知识，根据学生就业需要，有重点地选择知识模块，有目的的强化提高专业技能的教学方式，使学生适应社会人才素质要求。
2、二强----师资强、实训强围绕市场需求，着力打造师资队伍，强化学生实际操作技能的培养，确保教学质量。学校有省州级骨干专业6个，省级学科带头人3人，州级学科带头人4人，校级学科带头人31人。专兼职教师252人，在编教师中，具有中高级职称的教师79人，生产实习指导教师（含一体化教师）151人，其中高级技师44人，技师29人，高级工78人。有实验实训室1.7万平方米，实训车间2.02万平方米，建成
2、二强----师资强、实训强围绕市场需求，着力打造师资队伍，强化学生实际操作技能的培养，确保教学质量。学校有省州级骨干专业6个，省级学科带头人3人，州级学科带头人4人，校级学科带头人31人。专兼职教师252人，在编教师中，具有中高级职称的教师79人，生产实习指导教师（含一体化教师）151人，其中高级技师44人，技师29人，高级工78人。有实验实训室1.7万平方米，实训车间2.02万平方米，建成
2、二强----师资强、实训强围绕市场需求，着力打造师资队伍，强化学生实际操作技能的培养，确保教学质量。学院有省州级骨干专业6个，省级学科带头人4人，州级学科带头人3人，校级学科带头人31人。基础课、专业课、正式聘用兼职教师共361人。其中础课教师110人，专业课教师229人，兼职教师22人。研究生学历20人，本科学历308人。有数控技术、机械加工技术、焊接技术、电工电子技术、钳工工艺、机修实训
2、二强----师资强、实训强围绕市场需求，着力打造师资队伍，强化学生实际操作技能的培养，确保教学质量。学院有省州级骨干专业6个，省级学科带头人4人，州级学科带头人3人，校级学科带头人31人。361人。其中础课教师110人，专业课教师229人，兼职教师22人。研究生学历20人，本科学历308人。有数控技术、机械加工技术、焊接技术、电工电子技术、钳工工艺、机修实训等10个实训中心；有制药工艺与设备
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