2013年济宁医学院公共事业管理(卫生事业管理方向)专业-济宁医学院
主干学科:：公共管理 经济学
培养目标和就业方向:：培养适应社会发展需要，具有良好的思想品质和职业道德，具备管理学、经济学及医药卫生的基本知识，掌握现代管理、公共管理和卫生事业管理理论、技术与方法的应用型人才。可在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位行政管理部门、非营利组织从事管理工作。
学制:：本科四年
授予学位：管理学学士
济宁医学院公共事业管理(卫生事业管理方向)-济宁医学院
主干学科:：公共管理 经济学
培养目标和就业方向:：培养适应社会发展需要，具有良好的思想品质和职业道德，具备管理学、经济学及医药卫生的基本知识，掌握现代管理、公共管理和卫生事业管理理论、技术与方法的应用型人才。可在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位行政管理部门、非营利组织从事管理工作。
学制:：本科四年
学位授予：管理学学士
营养与食品卫生学:-青岛大学
卫生综合：《营养与食品卫生学》孙长颢，第六版，2007年，人民卫生出版社；《毒理学基础》（1到11章）王心如，第五版，2007年，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》金泰廙，第六版，人民卫生出版社，2008年；《环境卫生学》杨克敌，第六版，人民卫生出版社，2007年；《流行病学》李立明，第六版，2007年，人民卫生出版社。
加试用书：《卫生统计学》方积乾，第六版，2008年，人民卫生出版社；
《生物化学》周爱儒，第六版，2005年，人民卫生出版社。
只招收预防医学、临床医学、护理学及中医专业考生。
100404儿少卫生与妇幼保健学
卫生综合：《营养与食品卫生学》孙长颢，第六版，2007年，人民卫生出版社；《毒理学基础》（1到11章）王心如，第五版，2007年，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》金泰廙，第六版，人民卫生出版社，2008年；《环境卫生学》杨克敌，第六版，人民卫生出版社，2007年；《流行病学》李立明，第六版，2007年，人民卫生出版社。
加试用书：《卫生统计学》方积乾，第六版，2008年，人民卫生出版社；
《生物化学》周爱儒，第六版，2005年，人民卫生出版社。
只招收预防医学、临床医学、护理学及中医专业考生。
100405卫生毒理学:
卫生综合：《营养与食品卫生学》孙长顥，第六版，人民卫生出版社，2007年；《毒理学基础》（1到11章）王心如，第五版，人民卫生出版社，2007年；《职业卫生与职业医学》金泰廙，第六版，人民卫生出版社，2008年；《环境卫生学》杨克敌，第六版，人民卫生出版社，2007年；《流行病学》李立明，第五版，2004年，人民卫生出版社。
加试用书：《卫生统计学》方积乾，第六版，2008年，人民卫生出版社；
《生物化学》周爱儒，第六版，2005年，人民卫生出版社。
公共卫生硕士(专业学位):-青岛大学
参考书目：《流行病学》李立明，第六版，2007年，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学（营养学部分）》孙长颢，第六版，2007年，人民卫生出版社；《环境卫生学》杨克敌，第六版，2007年，人民卫生出版社；《职业卫生与职业医学》金泰廙，第六版，2008年，人民卫生出版社。
加试用书：《社会医学》李鲁，第三版，2007年，人民卫生出版社；《营养与食品卫生学》（食品与卫生学部分）孙长颢，第六版，2007年，人民卫生出版社。
营养与食品卫生学-青岛大学
《营养与食品卫生学》，李勇主编，第1版，2005年，北京大学医学出版社
《生物化学》，查锡良主编，第8版，2012年，人民卫生出版社
《流行病学》，詹思延主编，第7版，2012年，人民卫生出版社
《毒理学基础》，王心如主编，第5版，2007年，人民卫生出版社
《医学营养学》，张爱珍主编，第2版，2003年，人民卫生出版社
济宁医学院卫生检验与检疫专业-济宁医学院
主干学科:：基础医学 公共卫生与预防医学 卫生检验与检疫
培养目标:：培养适应我国社会经济和医疗卫生事业发展需要，德智体美全面发展；掌握基础医学、公共卫生与预防医学和卫生检验与检疫专业基础理论、基本知识、基本技能；具有高尚的品格，较高的人文科学素养和沟通合作能力；能够在疾病预防控制中心、海关等机构从事卫生检验与检疫等相关工作的高素质应用型专门人才。
就业方向:：可在医疗卫生机构、科研单位、高等院校、疾病预防控制中心、海关、卫生监督所、职业卫生与环境医学评价公司、工矿企业及大型食品、制药公司从事卫生检验工作。
标准学制:：本科四年
授予学位：理学学士
公共卫生与预防医学-青岛大学
《高级营养学》第二版，林晓明主编，北京大学医学出版社
《流行病学研究方法与应用》第二版，赵仲堂主编，科学出版社
《现代毒理学》庄志雄曹佳张文昌主编，人民卫生出版社
《环境卫生学》杨克敌主编，人民卫生出版社
