旅游学概论、饭店管理概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游法规、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游心理学、基础会计、大学语文、景区规划与管理、食品营养与卫生、山东旅游常识。

(二)能力分解表能力简要描述对应课程或活动相应证书通用能力计算机应用具备熟练地应用计算机操作系统的能力,并应用于本专业的管理;具有利用计算机网络搜集信息、处理信息的能力计算机文化基础山东省计算机文化基础考试合格证书英语应用具备一定的英语听说能力,具备基本的专业口语交流的能力,能运用专业英语进行带团、服务等工作大学英语旅游英语山东省高职高专英语应用能力考试合格证书语言文字表达具有古代山水散文、名胜

5.网上支付与电子银行实训通过本实训可以使学生熟悉使用互联网进行支付,熟悉各种电子银行的使用方法。

知识能力素质分解(一)知识分解表分类主要知识知识要素对应课程基础知识政治理论与思想道德知识掌握毛泽东思想、邓小平理论基本知识原理;理解爱国主义、集体主义和为人民服务的道理;具有正确的世界观、价值观和人生观思想道德修养与法律基础毛泽东思想、邓小平理论和三个代表重要思想概论形势与政策法规知识熟悉旅游所涉及的法律法规与政策,处理旅游纠纷的法律程序等旅游法规英语掌握一定的英语基础知识,用英语进行一般会

(一)理论课程英语读写、英语听说、英语阅读、英语语法、英语写作、商务英语、市场营销、国际贸易实务、商务谈判、英文外贸函电、商务英语视听说、英语语音,英美概况、英汉翻译、汉英翻译、英语报刊选读、办公自动化。

(一)理论课程大学英语、计算机文化基础、思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、正常人体解剖学、组织学与胚胎学、生理学、生物化学、病理学、医学免疫学与微生物学、药理学、预防医学、健康评估、护理学基础、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、眼耳鼻咽喉口腔科护理学、急危重症护理学、中医护理学、护理心理学、护理管理学、护理伦理学、社区护理学、老年护理学。

(一)理论课程计算机网络安全、C语言程序设计、计算机网络基础、数据结构、SQLServer数据库原理及应用、PHP网站开发、管理学基础、会计基础、会计电算化、ERP原理与应用、常用工具软件、VisualBasic程序设计、电子商务概论。

(一)理论课程组织学与胚胎学、正常人体解剖学、生理学、生物化学、病理学、药理学、医学免疫学与微生物学、中医药学概论、诊断学、眼耳鼻喉科学、常用护理技术、内科学、外科学、妇产科学、儿科学、预防医学、医学心理学、皮肤性病学、传染病学、针灸推拿学等课程。

主要课程(一)理论课程旅游学概论、饭店管理概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游法规、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游心理学、基础会计、大学语文、景区规划与管理、食品营养与卫生、山东旅游常识。(二)集中实践课程模拟导游、餐饮服务与管理、导游业务、社交礼仪、形体、旅游英语、前厅客房服务与管理、会展旅游与管理、康乐服务与管理、常见急症处理。

(一)理论课程旅游学概论、饭店管理概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游法规、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游心理学、基础会计、大学语文、景区规划与管理、食品营养与卫生、山东旅游常识。

(一)理论课程旅游学概论、饭店管理概论、旅游资源学、旅游市场营销学、旅游法规、旅游英语、旅行社经营与管理、导游业务、导游基础知识、旅游心理学、基础会计、大学语文、景区规划与管理、食品营养与卫生、山东旅游常识。