※农村经济综合管理(专业代码:013100)-尤溪职业中专学校
本专业开设市场营销、基础会计、财务会计、会计电算化等专业课程。培养农村经济管理、企业财务管理等专业人才。考取会计、电算化等从业资格证书。毕业生可从事（企）事业财会管理，村务管理等工作。
※旅游服务与管理(专业代码:130200)-尤溪职业中专学校
本专业开设旅游概论、旅游英语、礼貌礼节、茶艺、导游服务等专业课程。培养导游、礼仪、会展会务服务管理等人才。考取导游、展览讲解员等职业资格证书。毕业生可就职于旅游公司、星级宾馆、会展中心等部门。
福建三明市农业学校高星级酒店服务与管理专业-福建三明市农业学校
三明农校高星级酒店服务与管理专业介绍
专业介绍
培养目标:：培养具备餐饮管理基础理论知识、热爱饭店服务事业的，具有从事饭店服务与管理工作所必需的文化知识、专业知识和操作技能的，在饭店业一线工作的应用型中等专门人才。
主要课程:
餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、形体训练、旅饭店管理概况、演讲与口才、商务礼仪、服务心理学、酒店英语、酒水服务、饭店沟通技巧、营养食品卫生、茶艺等。
*西餐技术与经营管理-三明市第三技工学校
*日韩料理制作技术与经营
*连锁经营与管理-三明市第三技工学校
*技术监督
*机关事务
农村经济综合管理(电子商务方向)-福建三明林业学校
五、非林农类中专
会计信息管理-福建三明林业学校
4、联办校：福建船政交通职业技术学院
【连锁经营管理】-三明职业技术学院
本专业面向文史、理工类招生，是我院与沃尔玛、新华都、香港恒信等企业集团深度开展校企合作的重点专业，师资力量雄厚，教学特色显著。主要面向连锁超级市场、连锁便利店、连锁大型综合超市、连锁大型仓储式超市、连锁专卖店、连锁邮购商店、连锁网络商店、现代物流配送等现代商业服务企业，培养适合经营管理工作岗位急需的中高级应用型人才。
主要课程::经济学原理、管理学原理、连锁经营管理原理、连锁企业营运管理实务、连锁企业物流管理实务、连锁企业门店管理实务、商品学、采购管理与库存控制、供应链管理、电子商务、营销策划、经济法、基础会计、消费心理学、客户关系管理、人力资源管理、连锁经营管理信息系统实训、连锁企业门店实训、连锁经营管理模拟综合实训、企业经营管理系列沙盘模拟实训等。
近年来，实力雄厚、管理先进的跨国流通企业如沃尔玛、家乐福、西尔斯、麦德龙、日本佳世客等跨国大集团不断涌入国内市场，中国连锁商店发展迅猛，零售组织化程度也有了质的突变，零售企业正从过去传统的单体店为主逐步向现代化的连锁商店为主转变，迫切需求大量从事连锁经营管理的中高级应用型人才，毕业生就业前景广阔。学生在校时即可参加人力资源管理师职业资格、报检员职业资格、理财规划师资格、电子商务师资格和证?从业资格等证书考试。在校期间，在校期间，可参加福建师范大学或集美大学的财经大类各专业本科与高职高专教育“衔接”方式专升本。
【物流管理】-三明职业技术学院
本专业面向文史、理工类招生，是我院重点专业，已有多年的专业建设和教学实践经验。培养适应市场经济发展和现代物流企业管理需要，能够系统掌握物流管理业务的技能型、应用型物流中高级专门人才。
主要课程:：现代物流管理概论、运输组织管理、物流信息管理系统、第三方物流管理实务、物流供应链管理、商品采购与配送实务、连锁经营管理实务、国际物流、物流管理模拟综合实训、企业经营管理沙盘模拟实训、企业经营管理系列沙盘模拟实训等。
现代物流产业被称为“二十一世纪大的行业”，颇具发展潜力，人才需求量大，就业前景广阔。学生在校时即可参加物流师职业资格、报关员职业资格、报检员职业资格、理财规划师资格和证?从业资格等证书考试。在校期间，在校期间，可参加福建师范大学或集美大学的财经大类各专业本科与高职高专教育“衔接”方式专升本。
【财务信息管理】-三明职业技术学院
本专业以财务管理为专业培养方向，面向文史、理工类招生，是我院财务会计专业群中的重点专业之一。着力培养具备财务管理、会计核算和金融证券等方面的理论知识和操作技能，懂理财和善管理的中高级应用型、复合型管理人才。毕业生就业主要面向大中型企业、金融证券机构、会计师事务所、政府机关和事业单位等从事财务管理、会计核算、审计、税务、金融和管理等工作岗位。
主要课程:：管理学原理、统计学原理、财务管理实务、中级财务会计、高级财务会计、财务管理案例分析、审计实务、税收实务、数据库应用技术、财务管理信息系统、管理会计实务、成本会计实务、财务管理综合模拟实训、会计综合模拟实训、企业经营管理系列沙盘模拟实训等专业课程和实践环节。
本专业是我院传统强势热门专业，办学历史悠久，师资力量雄厚，教学特色显著。突出岗位技能的训练，培养学生熟练掌握用友、金碟和亿能达等财务软件操作，具备设计收集财务及相关信息，提供会计核算资料，分析和诠释会计数据，主持会计检查和会计信息的编纂和校阅，设计财务监管和财务决策报告系统，测度项目管理活动的经济效益等职业能力，毕业生深受社会欢迎。学生在校时即可参加注册会计师职业资格、理财规划师资格和证?从业资格等证书考试。学生毕业后即可申领全国通用的会计从业资格证书，并有资格参加会计系列职称考试。在校期间，可参加福建师范大学或集美大学的财经大类各专业本科与高职高专教育“衔接”方式专升本。
【财务信息管理---工程管理方向】-三明职业技术学院
培养建筑生产一线的施工管理等职业岗位所要求的“会工程技术、懂经济管理”的高端技能型专业人才。
主要开设工程制图与: CAD、房屋建筑学、建筑工程施工技术、工程材料、建筑工程计量与计价、工程造价管理、工程招投标与合同管理、建设监理概论、建筑工程施工组织与管理、工程经济学、工程建设法规等课程。
毕业生面向各建设单位: 、监理公司、建筑施工企业、工程咨询单位、招标代理机构及各级政府投资管理部门等，从事建筑工程管理、工程造价控制、工程监理、工程施工、造价咨询与服务、招投标、概预算、房地产估价等工作。
【连锁经营管理――现代企业管理】-三明职业技术学院
本专业是我院与沃尔玛、新华都、香港恒信等企业集团深度开展校企合作的重点专业。培养面向现代商业服务企业中的应用型中高级管理人才。
主要开设领导管理科学原理、连锁经营管理原理、连锁企业营运管理实务、连锁企业物流管理实务、连锁企业门店管理实务、商品学、采购管理与库存控制、相关的专业仿真模拟综合实训等课程。
毕业生可在各行业的连锁经营企业门店或卖场从事店长、网点开发、营运管理、市场营销等岗位工作；在企业总部从事营销策划、行政管理、人力资源管理、采购管理、物流配送等管理类岗位工作；也可以通过特许加盟的方式经营连锁企业门店自主创业。
【物流管理――物流规划与配送管理方向】
是福建省高职示范性专业，我院重点专业。培养掌握现代物流经营管理理论，具有较强物流经营管理实践能力，从事物流经营管理的中高级技能型人才。
主要开设领导管理科学原理、运输组织管理、物流资源布局与规划、货物储存与配送管理、物流信息管理系统、第三方物流管理实务、电子商务实务、相关的专业仿真模拟实训等课程。
毕业生面向工商企业物流中心和物流公司经营管理岗位工作，可考取物流师，成为管理骨干。
【物流管理――陆地港经营与管理方向】
是福建省高职示范性专业，我院重点专业。培养掌握陆地港经营与管理理论和专业知识，熟悉行业经营、管理、服务要求，适应现代物流业多式联运模式运作的中高级应用型人才。
主要开设陆地港经营与管理概论、物流资源布局与规划、货物储存与配送管理、第三方物流管理实务、物流供应链管理、商品采购与配送实务、国际物流、电子商务实务等课程。
近年来无水港模式在全国迅速铺开，目前国内陆地港布局已呈网状结构，以内陆无水港为节点发展物流业的格局已经形成，未来毕业生需求量激增，就业前景看好。
【社区管理与服务】-三明职业技术学院
培养熟悉国家有关社区发展工作的方针政策和法律法规，掌握一定的社区建设与管理的专业理论知识，个案工作、小组工作、社区工作等社会工作方法，具有较强的社区规划、社区建设、社区管理和社区服务的实际操作能力的复合型、应用性高级专门人才。
主要开设管理学:、社会学概论、社会心理学、社会调查方法与统计学、社区规划与发展、公共政策、社区行政与管理、社区政策与法规、民事争议与调解、社会保障体系、管理信息系统以及社区管理专业相关的实训等课程。
毕业生面向政府机构及其下属的职能部门、街道、城镇等机构从事行政管理、社区信息和技术服务工作，民政及社会福利，物业管理及家政服务机构的管理人员，某个行业或产业的社会调查师等。
【人力资源管理】-三明职业技术学院
培养具备经济:、法律、管理等方面的专业知识和能力，能够熟练运用计算机，具备较扎实的人力资源管理理论和专业知识，较好掌握现代人力资源管理技术和方法的高端技能型人才。
主要开设经济学原理:、管理学原理、领导管理科学原理、公关原理与实务、计算机应用、人力资源管理、劳动法、组织行为学、管理心理学、人力资源规划、绩效管理、劳动关系管理等课程。
毕业生可在各类型单位从事劳动人事管理工作，成为职业生涯规划师、职业咨询师，担任人力资源经理等。
培养德:、智、体、美全面发展，具有良好职业道德，掌握护理专业的基本理论和专业技能，在各级医院、社区卫生服务机构从事临床护理工作的高技术应用型人才。
主要开设正常人体结构:、正常人体功能、药理学、护理伦理与法规、护理礼仪与人际沟通、基础护理、健康评估、心理护理、危急重症护理、内科护理、外科护理、儿科护理、妇产科护理、精神科护理、社区护理、护理管理等课程。
财务管理(国际会计方向)-三明学院
培养目标:：适应国内外经济发展对高级财务管理（国际会计）专业人才的需求，培养熟练运用中英双语，具有国际视野，通晓财务管理（国际会计）国际规则，具备财务管理（国际会计）及经济、法律方面知识，具有从事财务管理（国际会计）能力，服务于各类中外公司企业和相关机构的专门人才。
财务管理专业(国际课程项目)-三明学院
一、人才培养目标与规格
（一）人才培养目标
适应国内外经济发展对高级财务管理（国际会计）专业人才的需求，培养熟练运用中英双语，具有国际视野，通晓财务管理（国际会计）国际规则，具备财务管理（国际会计）及经济、法律方面知识，具有从事财务管理（国际会计）能力，服务于各类中外公司企业和相关机构的专门人才。
（二）人才培养规格
1.热爱祖国，遵守法律，诚实守信，具有较高的思想道德素质。
2.热爱财务管理（国际会计）工作，熟悉本国和国外有关财务管理（国际会计）法律法规，通晓财务管理（国际会计）国际规则，具有较强的的工作开创精神和适应性。
3.了解财务管理（国际会计）工作的发展趋势，具备财务管理（国际会计）及经济、法律方面知识，具有从事财务管理（国际会计）事务运作的能力。
4.熟练掌握一门外国语和计算机知识，具有较强的财务管理（国际会计）国际沟通交流能力。
5.具有健康体魄，养成健康的生活方式；具备一定鉴赏美、表现美和创造美的基本能力。
二、培养模式、修业年限与毕业学位授予
培养模式:1.：该项目采用“2+X”分段培养的创新人才，即本科第一、二年在三明学院以学习通识教育课程、数学和计算机语言基础课程为主，引进美方通识教育课程，加强人文社科、批判性思维的系统训练，强化外语教学，学生在国内学习的通识教育课程或专业课程学分将转移至美方院校。成绩合格、符合要求的可申请前往美国高校继续深造，并有机会通过在美国院校的两年左右学习获得学士学位。
未能出国的转为4+0模式培养，即第三、四年在三明学院继续按国际化方式培养，获得三明学院本科文凭。
2.修业年限：4年
毕业学位授予:3.：
模式学习的:“2+x”，修满规定学分、完成美国合作高校学习要求，达到学位授予条件者，取得美国高校学士学位。学生取得美国文凭后，还可申请我校入学注册专业的文凭。
模式学习的:“4+0”，修满规定学分、完成三明学院学习要求，达到学位授予条件者，授予三明学院本科毕业证书及管理学学士学位。
三、主干学科和核心课程：
主干学科:：财务管理
专业核心课程:：微观经济学、宏观经济学、商务统计、财务会计基础、市场营销原理、财务管理基础、货币银行学、ERP及沙盘模拟、高级财务管理、证券投资学、国际金融与结算、财务分析、税收学、中级财务会计 I、成本会计学、中级财务会计 II、管理会计学、审计学、管理信息系统。
体育教育专业(体育管理方向)(中美合作项目)-三明学院
一、人才培养目标与规格
（一）人才培养目标
适应国内外体育事业发展对体育管理高级专业人才的需求，培养熟练运用中英双语，具有国际视野，通晓体育管理国际规则，具备体育管理及经济、法律方面知识，具有从事体育管理事务运作能力，服务于各类中外体育产业相关机构和企业的体育管理专门人才。
（二）人才培养规格
1.热爱祖国，遵守法律，诚实守信，具有较高的思想道德素质。
2.热爱体育管理工作，熟悉本国和国外有关体育管理法律法规，通晓体育管理国际规则，具有较强的体育管理工作的开创精神和适应性。
3.了解体育管理工作的发展趋势，具备体育管理及经济、法律方面知识，具有从事体育管理事务运作的能力。
4.熟练掌握一门外国语和计算机知识，具有较强的体育管理国际沟通交流能力。
5.具有健康体魄，养成健康的生活方式；具备一定鉴赏美、表现美和创造美的基本能力。
二、培养模式、修业年限与毕业学位授予
培养模式:1.：由三明学院（简称SMU）与特拉华州立大学（简称DSU）采用3+1模式培养。培养方案分两个阶段实施。第一阶段（第1-3年），学生在三明学院学习。采用通识教育模式，加强人文、数理、计算机基础的系统训练，掌握学科的基本知识、基本理论和基本技能及方法；同时引进美方的专业课程，提高学生语言技能和完成专业基础课学习。成绩合格的可转入美方继续深造。第二阶段（第4年），学生在特拉华州立大学学习，掌握体育管理专业的专门知识和实际应用技能。第4年未出国者在三明学院继续完成本科阶段学习。
2.修业年限：4年
毕业学位授予:3.：修满规定学分、完成三明学院和特拉华州立大学期间的学习要求，并符合两校各项规定者，授予三明学院本科毕业证书、教育学学士学位，以及特拉华州立大学理学（体育管理）学士学位。
第4年未出国继续在三明学院完成本科阶段学习，成绩合格，达到学位授予条件者，颁发三明学院本科毕业文凭、授予教育学学士学位，特拉华州立大学不授予学位。
三、主干学科和核心课程：
主干学科:：体育教育学、管理学
核心课程:：运动解剖学、运动生理学、体育保健学、体育法律事务、体育测量与评估、体育专业技术（田径、球类、体操、武术等）、体育管理概论、体育管理与国际事务、体育营销学、体育组织行为学、体育领导与修养、体育公共关系。
