培养目标：培养具有潮州菜烹调原料加工、菜肴制作，潮州小食、西点制作技艺以及酒店餐饮管理的实用性技能型人才。
主干课程：烹饪美术、餐饮服务与管理、烹饪营养与卫生、厨房管理知识、食品雕刻技艺实训、原料加工技术、中式烹调技艺、西点基础、冷菜拼盘制作工艺、潮州菜肴制作、潮州小食。
就业方向：面向旅游、酒店、餐饮等服务业、机关、企事业单位食堂从事中餐、西餐厨师主理以及酒店从事餐厅管理等工作。
潮州市开设烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）学校：潮州市饶平县技工学校。潮州市烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制003烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）潮州市饶平县技工学校全日制【民办】
广东省开设烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）学校：潮州市饶平县技工学校、广东省粤东技师学院。广东省烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制003烹饪（中式烹调）（潮州菜方向）潮州市饶平县技工学校全日制020烹饪（
四报读指南2020秋季招生对象应往届初中毕业生一报名方式1中考志愿填报应届生在中考志愿表职中栏中填报潮州市职业技术学校学校代码88005622线上预报名1登陆学校官方网站进行线上预报名2微信关注潮州市职业技术学校公众号进行线上预报名3扫一扫海报招生简章二维码进行线上预报名3现场报名根据海报下方学校报名地址直接现场报名二现场报名所需材料毕业证或准考证原件户口本原件和一寸彩照1张往届生还需提供初中毕业证书原件及复印件三收费标准教材资料费200元学期住宿费空调公寓式宿舍300元学期答案来源于2020年潮州市职业技术学校招生简章
10中餐烹饪与营养膳食潮州菜方向培养目标培养具有潮州菜烹调原料加工菜肴制作潮州小食西点制作技艺以及酒店餐饮管理的实用性技能型人才主干课程烹饪美术餐饮服务与管理烹饪营养与卫生厨房管理知识食品雕刻技艺实训原料加工技术中式烹调技艺西点基础冷菜拼盘制作工艺潮州菜肴制作潮州小食就业方向面向旅游酒店餐饮等服务业机关企事业单位食堂从事中餐西餐厨师主理以及酒店从事餐厅管理等工作答案来源于2020年潮州市职业技术学校招生简章
潮安县开设中餐烹饪（潮州菜方向）学校：潮州市职业技术学校。潮安县中餐烹饪（潮州菜方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制008中餐烹饪（潮州菜方向）潮州市职业技术学校全日制中餐烹饪（潮州菜方向）专业介绍中餐烹饪（潮州菜方向）非本校专
广东省开设中餐烹饪（潮州菜方向）学校：潮州市职业技术学校。广东省中餐烹饪（潮州菜方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制008中餐烹饪（潮州菜方向）潮州市职业技术学校全日制中餐烹饪（潮州菜方向）专业介绍中餐烹饪（潮州菜方向）非本校专
潮州市开设中餐烹饪（潮州菜方向）学校：潮州市职业技术学校。潮州市中餐烹饪（潮州菜方向）学校及专业名单专业代码专业名称学校名称学制008中餐烹饪（潮州菜方向）潮州市职业技术学校全日制中餐烹饪（潮州菜方向）专业介绍中餐烹饪（潮州菜方向）非本校专
11、中餐烹饪（潮州菜方向）培养目标：培养具有潮州菜烹调原料加工、菜肴制作，潮州小食、西点制作技艺以及酒店餐饮管理的实用性技能型人才。主干课程：烹饪美术、餐饮服务与管理、烹饪营养与卫生、厨房管理知识、食品雕刻技艺实训、原料加工技术、中式烹调技艺、西点基础、冷菜拼盘制作工艺、潮州菜肴制作、潮州小食。就业方向：面向旅游、酒店、餐饮等服务业、机关、企事业单位食堂从事中餐、西餐厨师主理以及酒店从事餐
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