培养目标：掌握食品分析检测、监督、质量控制的能力，具有食品生产和流通等企事业一线需要的，具有良好的创新精神和职业迁移能力的高素质技能型专门人才。
就业方向：可在食品生产企业、食品安全检验和监督管理部门，从事食品生产、质量控制、安全评价和经营管理等方面工作。主要岗位有：食品理化分析员、检验员、质检员、品控员、食品企业基层管理员。
答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
6.建筑动画与模型制作专业 培养方向：能够从事建筑室内外(效果图)设计制作、建筑动画制作等应用型人才。 主要课程：风景写生、素描、色彩、速写、三大构成、台本设计、摄影基础、计算机基础、透视原理、建筑动画场景制作、建筑动画原理与技法、3DSmax建筑表现技法、Photoshop平面设计、Premiere后期合成等。答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
3.种子生产与经营专业 培养目标：本专业主要面向吉林省，服务于种子行业企事业单位、生产部门，或在种子行业自主创业。具有创新能力和实践能力，掌握种子生产、种子加工贮藏与包装、种子质量检测、种子营销和推广的基本知识，具备种子行业产业化的较全面的基础理论和种子生产过程中生产、贮藏、包装、营销及推广的能力，主要从事种子生产、科研、营销、管理、技术服务、贮藏加工工作的高级技能型人才。 就业方向：毕业
食品工程分院 食品工程分院现开设农产品加工与质量检测、绿色食品生产与检验、食品营养与检测、食品检测及管理、食品贮运与营销等五个专业，其中食品营养与检测专业是我院重点发展的特色专业；农产品质量检测专业是我院受国家政策重点扶持专业之现有校内教师26人，其中教授6人、副教授9人、讲师4人、高级实验师1人，客座教授3人。近两年在国内外学术刊物上发表论文30余篇，其中在核心期刊发表15篇；编著国家级职业
3.绿色食品生产与检验专业 培养目标：掌握食品营养、食品加工、食品检测的理论知识和基本操作技能，能从事食品生产、管理、品质控制、新产品开发、生产工艺设计、质量检测技术与质量监督等工作的技师层次高级应用型技能人才。就业方向：食品行业及相关领域内从事生产技术、设备的操作与维护、品质控制、新产品开发、工艺设计、产品营销以及质量检测与质量监督等工作。答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其
2.农产品加工与质量检测专业 培养目标：具有良好的职业道德，掌握农产品加工中的工艺流程控制、各种机械操作与维护等技能和农产品质量安全检测技术的技能型专门人才。 就业方向：农产品加工、农产品质量检测、农产品及食品质量安全管理。答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
2.粮油储藏与与检测技术专业 培养目标：培养与我国社会主义现代化建设要求相适应、德智体美等方面全面发展、具有综合职业能力的并在粮油仓储企业、粮油加工企业从事粮油储藏、运输、粮油质量检验、粮食质量安全控制等第一线工作的高等技术应用型专门人才。 就业方向：粮食高新技术产业与粮食有关的研发中心；各级粮食、粮油购销储运公司、粮食储备库；粮食及食品加工企业、植物油脂加工与大豆蛋白企业；淀粉与变性淀粉
1.汽车检测与维修技术专业 培养目标：熟悉汽车检测与维修的基本理论和核心知识，掌握汽车故障检测与诊断技术，能够熟练使用工具、诊断仪器对汽车进行保养作业、拆装维修、故障诊断及排除作业，能够制定整车维修方案并实施，具有“汽车医生”能力的高素质技术技能人才。 就业方向：在汽车制造企业、汽车零部件制造企业工作；在汽车维修企业、汽车运输企业从事汽车技术检测、故障诊断与维修工作；在汽车销售企业从事汽车
2.农产品加工与质量检测专业 培养目标：具有良好的职业道德，掌握农产品加工中的工艺流程控制、各种机械操作与维护等技能和农产品质量安全检测技术的技能型专门人才。 就业方向：农产品加工、农产品质量检测、农产品及食品质量安全管理。答案来源于:2016年吉林工程职业学院各分院及其专业介绍
1.食品营养与检测专业 培养目标：掌握食品分析检测、监督、质量控制的能力，具有食品生产和流通等企事业一线需要的，具有良好的创新精神和职业迁移能力的高素质技能型专门人才。 就业方向：可在食品生产企业、食品安全检验和监督管理部门，从事食品生产、质量控制、安全评价和经营管理等方面工作。主要岗位有：食品理化分析员、检验员、质检员、品控员、食品企业基层管理员。答案来源于:2016年吉林工程职业学院
1.食品营养与检测专业 培养目标：掌握食品分析检测、监督、质量控制的能力，具有食品生产和流通等企事业一线需要的，具有良好的创新精神和职业迁移能力的高素质技能型专门人才。 就业方向：可在食品生产企业、食品安全检验和监督管理部门，从事食品生产、质量控制、安全评价和经营管理等方面工作。主要岗位有：食品理化分析员、检验员、质检员、品控员、食品企业基层管理员。答案来源于:2016年吉林工程职业学院
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