2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理基本礼仪规范（40分）

相关问答

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  2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理斟酒技能能力（80分）－－现场测试

  1楼

  （三）斟酒技能能力（80分）----现场测试1、能独立完成3杯红酒的斟酒；2、操作动作美观优雅，手法卫生，酒瓶执握方法正确，斟酒量5分满，无洒落；3、职业习惯好，微笑服务；4、在规定时间2分钟内完成。

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  2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理餐巾折花技能能力（100分）－－现场测试

  2楼

  （四）餐巾折花技能能力（100分）----现场测试1、掌握口布折花的基本手法；2、自主选择制作3种杯花或者盘花，也可以两者都有，并能报出每一种花的花名，造型挺括美观；3、操作动作手法正确，符合卫生要求；4、职业习惯好，微笑服务；5、在规定时间3分钟内完成。

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  2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理测试项目

  3楼

  测试项目技能测试项目：中餐服务基本技能（300分，在总成绩中占50%）技能测试要求：1、基本礼仪规范；2、能熟练使用托盘；3、具有娴熟的斟酒技能；4、能熟练进行口布折花。

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  2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理托盘技能能力（80分）－－现场测试

  4楼

  （二）托盘技能能力（80分）----现场测试1、掌握餐饮服务中托盘的轻托使用方法，手法正确，托盘平稳；2、装盘符合使用原则，内高外低，分类摆放；3、托盘时步伐轻盈大方，托送物品无翻到、落地现象；4、职业习惯好，微笑服务；5、在规定时间2分钟内完成。

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  中专学校

  2017年四川化工职业技术学院单独招生酒店管理专业非现代学徒制基本礼仪规范（80分）

  5楼

  （一）基本礼仪规范（80分）1、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。2、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。3、五官端正、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。4、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

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  2017年四川化工职业技术学院单独招生酒店管理专业技能测试大纲现代学徒制中职类基本礼仪规范（80分）

  6楼

  （一）基本礼仪规范（80分）1、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。2、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。3、五官端正、形体良好、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。4、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

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  2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（现代学徒制）技能测试大纲身高仪表和基本礼仪规范（80分）

  7楼

  （一）身高仪表和基本礼仪规范（80分）1、身高符合行业职业需求，男生不低于165cm,女生不低于155cm。2、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。3、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。4、五官端正、形体良好、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。5、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

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  中专学校

  2019年四川化工职业技术学院单招酒店管理专业（非现代学徒制)技能测试大纲基本礼仪规范（80分）

  8楼

  （一）基本礼仪规范（80分）1、身高符合行业职业需求，男生不低于165cm,女生不低于155cm。2、头发干净整齐，妆容淡雅，指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体。3、举止大方、自然、稳重，注重礼节礼貌，面带微笑，具有亲和力。4、五官端正、走姿、站姿、手势等肢体语言得当。5、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

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  中专学校

  2017年四川化工职业技术学院单招酒店管理基本礼仪规范（25分）

  9楼

  （一）基本礼仪规范（25分）1、头发干净整齐，妆容淡雅，手部干净、指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体；2、举止大方、自然、优雅、注重礼节礼貌，面带微笑；3、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。

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  2017年四川化工职业技术学院四川化院单招酒店管理基本礼仪规范（40分）

  10楼

  （一）基本礼仪规范（40分）1、头发干净整齐，妆容淡雅，手部干净、指甲修剪整齐，服装整洁、搭配得体；2、举止大方、自然、优雅、注重礼节礼貌，面带微笑；3、此项考评不另计时间，贯穿技能测试全过程。