2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训烹饪专业

相关问答

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训会计专业核心课程介绍

  1楼

  2、会计专业核心课程介绍（1）会计基础主要教学目的与要求：通过本课程的学习，学员可获得会计基本理论、基本知识、基本方法，掌握会计的基本技能，为学习后续专业课奠定基础。课程内容简介：本课程是会计学各分支的基础，它阐明了会计学的基本理论、基本方法和基本操作技能。主要内容包括：会计的基本职能、特点、对象及任务；会计要素、科目、账户及记账方法；会计凭证、账簿的基本内容；会计核算形式的种类及执行程序；

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训电子商务专业

  2楼

  4、电子商务专业培训目标：培养具有综合职业素质与能力的、从事电子商务业务与管理及相关工作的高素质技能型人才。就业方向：本培训合格生主要面向IT企业、事业单位及管理部门，从事电子商务策划、运营、维护与管理活动及内部信息系统的维护与管理等工作。证书要求：助理电子商务师、电子商务师、高新技术办公软件自动化证、CEAC国家信息化计算机教育认证等。

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训计算机应用专业

  3楼

  3、计算机应用专业培训目标：在计算机应用相关领域从事办公自动化、多媒体数据加工和制作，网站的建设与开发，信息管理与维护、计算机硬件组装与维护等工作的高素质技能型专门人才。就业方向：本培训合格生主要面向IT企业、事业单位及管理部门，从事计算机操作及使用、计算机系统安装与维护，网站的建设与维护、计算机及其外围产品的营销、信息管理系统的管理与维护等职业或工作。证书要求：网页制作师、高新技术办公软件

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训培训的专业及人数

  4楼

  培训的专业及人数申报专业人数会计30烹饪30计算机30电子商务共计90说明：参加本培训学员在选择一个专业为主的基础上其他专业自由选学

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训会计专业

  5楼

  1、会计专业培训目标：培养具备从事会计专业的会计业务核算、实务操作、财务分析等职业专门技术能力，适应财经、商贸等行业需要的技能型人才。就业方向：本培训合格生主要到企业、事业单位、会计师事务所等单位，从事收银、出纳、会计核算等工作。证书要求：收银员、会计证、高新技术办公软件自动化证、CEAC国家信息化计算机教育认证等。

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训计算机应用（电子商务）专业课程安排

  6楼

  5、计算机应用（电子商务）专业课程安排计算机应用专业课程安排一览表课程类别培训课程培训方式计划课时专业技能计算机组装与维修理论、实训70网络技术应用教学做一体60网页设计及编程理论讲授60电子商务与网络营销教学做一体70图形制作教学做一体60淘宝开店教学做一体64软件开发实战教学做一体64小计448顶岗实习校外实习专业技能与职业素质半年注：以上为专业主要课程，以实际开设课程为准。

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训烹饪原料学

  7楼

  （1）烹饪原料学主要教学目的与要求：通过本课程的学习，使学员掌握从事烹饪工作等从业人员所必备的基础知识之一，提高学员的烹饪技艺、烹饪理论水平。课程内容简介：本课程主要讲授烹饪学科体系中烹饪原料的种类、性质、组织结构、营养特点等及在烹饪中的应用规律。

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训烹饪专业核心课程介绍

  8楼

  4、烹饪专业核心课程介绍（1）烹饪原料学主要教学目的与要求：通过本课程的学习，使学员掌握从事烹饪工作等从业人员所必备的基础知识之一，提高学员的烹饪技艺、烹饪理论水平。课程内容简介：本课程主要讲授烹饪学科体系中烹饪原料的种类、性质、组织结构、营养特点等及在烹饪中的应用规律。（2）烹调工艺学主要教学目的与要求：通过本课程的学习，使学员掌握烹调的基本原理，掌握烹调过程中原料的基本加工方法，合理

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训烹饪专业

  9楼

  2、烹饪专业培训目标：培养具有良好厨德、精通现代厨艺、厨政，掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识和服务技能，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐的技能型人才。就业方向：本培训合格生主要面向旅游饭店餐饮部、社会中高档餐馆业的热菜主厨、凉菜主厨、面点主厨、营养配膳等岗位。证书要求：中式烹调师（初级或中级）、营养配餐员、高新技术办公软件自动化证等。

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  2016年长沙商贸旅游职业技术学院退伍士兵培训烹饪专业课程安排

  10楼

  3、烹饪专业课程安排烹饪专业课程安排一览表课程类别培训课程培训方式计划课时专业技能烹饪原料学理论、实训64烹调工艺学教学做一体64餐饮成本核算理论讲授48食品雕刻冷拼教学做一体32面点制作教学做一体56厨政管理教学做一体32湘菜制作教学做一体96食品营养与卫生教学做一体56小计448顶岗实习校外实习专业技能与职业素质半年注：以上为专业主要课程，以实际开设课程为准。