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根据《烟台市疾病预防控制中心文件》，烟台市大中专院校新生入学必须携带预防接种证。
（一）酒店管理专业――全球十大热门专业之一1、培养目标培养具有先进的酒店管理理念和较强的双语交际能力、计算机应用能力及熟练规范的专业管理与服务技能，能胜任国内外酒店管理工作的高素质技能型人才。2、专业主干课程前厅客房部运行管理、餐饮部运行管理、酒店服务礼仪、职业形体训练、职业形象设计、中国茶艺、酒店服务基础技能训练、酒店设备认识与日常维护、酒店法律法规问题处理、现代酒店营销、调酒与酒吧管理
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省重点公办山东省城市服务技师学院招生专业1中餐学院专业名称招生计划就业方向中式烹调200面向烹饪院校星级宾馆远洋集团国际游轮集团国内外大型餐饮集团以及人民大会堂国家会议中心等主要从事中餐烹调操作
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