(一)生物体内的脂质
(二)脂肪的分解代谢
1.脂肪的酶促水解
2.甘油的降解和转化
3.脂肪酸的β一氧化分解
(三)脂肪的生物合成
1.甘油的生物合成
2.饱和脂肪酸的从头合成
3.三酰甘油的生物合成
(四)甘油磷脂代谢
(五)固醇的生物合成

(四)蛋白质的理化性质1.蛋白质的相对分子质量2.蛋白质的两性电离及等电点3.蛋白质的胶体性质4.蛋白质的紫外吸收特征5.蛋白质的变性及复性

核酸化学(一)核酸的种类和组成单位(二)核酸的分子结构1.DNA的分子结构:DNA的一级结构、二级结构、三级结构2.RNA的分子结构:tRNA的结构、mRNA的结构、rRNA的结构(三)核酸的理化性质1.核酸的一般性质2.核酸的紫外吸收特征3.核酸的变性及复性(四)核酸的分离纯化

1、试卷满分及考试时间本试卷满分为150分,考试时间为180分钟。

脂质代谢(一)生物体内的脂质(二)脂肪的分解代谢1.脂肪的酶促水解2.甘油的降解和转化3.脂肪酸的β一氧化分解(三)脂肪的生物合成1.甘油的生物合成2.饱和脂肪酸的从头合成3.三酰甘油的生物合成(四)甘油磷脂代谢(五)固醇的生物合成

氨基酸和核苷酸的代谢(一)氨基酸的代谢1.氨基酸的分解代谢2.氨基酸的合成代谢(二)核苷酸的代谢1.核苷酸的分解代谢2.核苷酸的合成代谢

(二)脂肪的分解代谢1.脂肪的酶促水解2.甘油的降解和转化3.脂肪酸的β一氧化分解

(一)氨基酸的代谢1.氨基酸的分解代谢2.氨基酸的合成代谢

糖类代谢(一)生物体内的糖类(二)单糖的分解作用1.糖酵解2.三羧酸循环3.磷酸戊糖途径(三)糖异生

(二)核苷酸的代谢1.核苷酸的分解代谢2.核苷酸的合成代谢

脂质代谢(一)生物体内的脂质(二)脂肪的分解代谢1.脂肪的酶促水解2.甘油的降解和转化3.脂肪酸的β一氧化分解(三)脂肪的生物合成1.甘油的生物合成2.饱和脂肪酸的从头合成3.三酰甘油的生物合成(四)甘油磷脂代谢(五)固醇的生物合成