学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2. 中西式面点
学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3. 西式烹调
学制：2+1（在校两年，第三年实习）
主要课程：面点知识、西式面点制作、西点工艺、面包、曲奇蛋糕、布丁制作、西餐制作等。
特色专业
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2019-09-05 12:41
4.不主张学生盲目攀比，拼的是过硬的专业知识和精湛的技术教学，培养的是精神和能力上的贵族。
3.按国家标准收费，学校有学费减免政策，符合要求还可享受国家助学金。
5.“一次投资学艺，十年免费进修。入学签订就业协议，100%推荐就业”，这是新西南对每个学生的重要承诺。6.19年匠心教育，不是每一所技工学校都可以叫新西南。经验丰富的专业一线老师精心教学，紧跟社会要求的先进设备实操，培养的是国家高级汽车维修工、高级烹调师、幼儿教育人才以及综合管理人才。
（3）初中：女，身高158CM以上；男，身高160CM以上。高中：女，身高162CM以上；男，身高165CM以上。
（7）年龄14-22周岁。报名方式
2021年云南新西南技工学校各专业招生计划中式烹调
1.汽车维修专业学制：2+1（在校两年，第三年实习）课程内容：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车电控发动机构造与维修、汽车维护、汽车礼仪等。2.汽车钣金与喷涂学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：汽车发动机构造、汽车底盘构造、汽车电器构造、钣金技术、汽车喷涂技术、车身修复、汽车焊接技术、汽车礼仪等。3.汽车装饰与美容学制：2+1（在校两年
2.形象设计学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：造型效果图绘制，化妆品知识、化妆造型、法式造型、服饰搭配、护肤技术，美甲技术，洗剪吹技术，脸型的分析判断和矫正等。3.电子商务学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：计算机基础、电子商务概论、网络营销实务、应用文写作、营销策划、网页设计、Photoshop、Web标准与网站重构等。4.电子技术应用学制：2+1（在校两年
1.幼儿教育学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：幼儿教育学、心理学，幼儿园活动设计与实践、各幼儿教学法，声乐、舞蹈、美术，形体，手工制作等。学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：幼儿教育学、心理学，幼儿园活动设计与实践、各幼儿教学法，声乐、舞蹈、美术，形体，手工制作等。学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：幼儿教育学、心理学，幼儿园活动设计与实践、各幼儿教学
1.中式烹调学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：烹饪概论、原料学、烹饪工艺学、成本核算、就业指导刀功、勺功、热菜制作要领、食品雕刻、宴席制作等。2.中西式面点学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：面点理论知识、中西式面点基本功训练，各类面包、蛋糕、饼干、裱花、饺子、面条、包子、油条等面点的制作等。3.西式烹调学制：2+1（在校两年，第三年实习）主要课程：面点知识
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