1、培训内容
培训采用理论与实操相结合的“一体化”教学方式，针对现代中式面点，结合五邑地方特色开展系统性培训，主要的教学内容包括：养生花式馒头、生肉馅、烧卖、凤冠饺、咸水角、风味糯米糍、芝麻软枣、水饺、餐包、焦糖发糕、马蹄糕、新会陈皮酥、奶香椰挞等。
风味糯米糍
咸水角
马蹄糕
养生花式馒头
对于有意向考取中式面点国家职业资格证书学员，学校还将组织考前的理论和实操强化培训。
培训30学时，逢星期一、三、五晚上课。
2、收费标准
初级班：培训费1000元/人（含培训费、材料费），鉴定考证费170元。
中级班：培训费1000元/人（含培训费、教材费），鉴定考证费240元。
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