(一)会计
主要培养掌握财务会计、成本会计、财务管理、会计电算化等基础会计理论与会计实务的高级技术应用型专门人才。
(二)烹饪
主要培养掌握烹饪、面点工艺实践技艺、烹饪科学理论,能够胜任大、中型饭店及集团餐饮部门的技术及管理工作中高级职业技能人才。
(三)计算机应用与维修
主要培养具备计算机及相关设备的维护与维修、平面设计、动画制作、网络管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。
(四)幼儿教育
主要培养具备学前教育专业知识,能在托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员以及其他有关机构的教学、研究人才。
(五)高铁乘务
主要培养掌握铁路服务操作与管理的专业基础知识和技能,具备从事高铁乘务工作能力的应用型专业人才。
(六)中德合作
学院与德国文化经济促进会、德国WBS学院联合举办“中德留学班",在学院学习德语取得资格证书后赴德国开展“双元制”职业技能学习。
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2019年鲁南技师学院春季招生简章每生每年收取住宿费500元,书费370元(毕业时据实结算,多退少补)。
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