滇西应用技术大学/ 2020年农产品加工与质量检测学费:
基本修业年限三年
培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握农产品加工、 农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识,具备农产品加工、农产品检验、农产品流通 的质量管理能力,从事工厂化的农产品加工、农产品检验、农产品的生产管理和营销等工作 的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向农产品加工及农产品流通企业,在农产品加工、品控、检验、销售岗位群,从 事农产品加工、品控、检验、销售与管理等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.掌握农产品加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准,能依据相关法律、法规和 标准正确指导生产经营活动;
3.掌握农产品物理特性、农产品加工原理、加工工艺要求,具备农产品加工和技术推广 的能力;
4.掌握农产品理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能;能依据食品安全标准, 选择合适检验方法,对食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测,分析判断检验结果,出 具规范检验报告;
5.掌握农产品质量管理的基本理论,具备农产品生产管理和品质控制的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
食品生物化学、农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与安全控制技术 等。
2.实习实训
在校内进行农产品质量检测技术、食品微生物检测技术、焙烤食品加工技术、果蔬贮藏 与加工技术、肉品加工技术、药物残留检验技术、食品添加剂应用与检测技术等实训。
在农产品(食品)企业进行实习。
职业资格证书举例
食品检验工质量工程师食品安全师
衔接中职专业举例
农产品保鲜与加工
接续本科专业举例
食品质量与安全农学
滇西应用技术大学/2020年资源循环科学与工程学费:45001.2020年资源循环科学与工程学费:4500;2020年资源循环科学与工程专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南资源循环科
滇西应用技术大学/2020年计算机科学与技术学费:45001.2020年计算机科学与技术学费:4500;2020年计算机科学与技术专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南计算机科学与技术
大理农林职业技术学院/农产品加工与质量检测学费:50001.2020年农产品加工与质量检测学费:5000;2020年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南农产品加工
滇西应用技术大学/2020年食品质量与安全学费:45001.2020年食品质量与安全学费:4500;2020年食品质量与安全专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南食品质量与安全理科
农产品加工与质量检测专业介绍农业类农产品加工与质量检测滇西应用技术大学层次专科(高职)学制三年基本修业年限三年培养目标本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握农产品加工、农产品质量检测、农产品营销及管理基本知识,具
农产品加工与质量检测/专业代码:410114滇西应用技术大学2021年在云南等1个省市开设农产品加工与质量检测专业。滇西应用技术大学各省市招生计划(2021)专业代码专业名称地区批次学制人数学费410114农产品加工与质量检测云南专科批-农
大理农林职业技术学院/2020年农产品加工与质量检测学费:50001.2020年农产品加工与质量检测学费:5000;2020年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南
滇西应用技术大学/农产品加工与质量检测学费:50001.2021年农产品加工与质量检测学费:5000;2.2020年农产品加工与质量检测学费:5000;2021年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批
滇西应用技术大学/2021年农产品加工与质量检测学费:50001.2021年农产品加工与质量检测学费:5000;2021年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南农产
滇西应用技术大学/2020年农产品加工与质量检测学费:50001.2020年农产品加工与质量检测学费:5000;2020年农产品加工与质量检测专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费云南农产