2020年阜阳工业经济学校中餐烹饪与营养膳食

培养目标:以培养厨师长、大厨、主厨人才为目标，培养能够熟练制作传统八大菜系、新派菜肴，掌握中式面点、火锅、卤烤制作技术的人才。

学习内容:本专业以实践操作为主，主要学习徽菜、湘菜、苏菜等八大菜系的经典名菜和传统风味菜肴。从基本功开始练习，注重刀工的训练,技能拓展,技能强化及岗位实训。

实习就业方向:星级酒店后厨操作及管理岗位，旅游度假区餐饮部后厨操作及管理岗位，知名连锁餐饮企业厨师岗位，餐饮培训学校与机构烹饪教师岗位。

14.舞蹈影视表演(安徽七彩牛教育合作培养项目)

本专业拥有多年从事中国舞职业教育的老师,师资力量主要来自于部队文工团、歌剧舞剧院、大学教师等专业团队。毕业后颁发国家承认的毕业证书，签合同，保安置对口工作。学生就业工作环境好，阳光体面,待遇丰厚。与全国100余家大型文旅类企事业单位合作,学生毕业后由合作企业安置到国家重点旅游景区、歌剧舞剧院、大型培训学校和机构或者其它事业单位文艺团体工作，专业突出的学生也可以推荐到部队文工团。

实习就业岗位∶(1)舞蹈教师;(2)舞蹈演员;(3)主要演员;(4)领舞;(5)舞蹈编导;(6)导演;(7)艺术总监;(8)舞台剧目策划等多种岗位。七彩牛教育集团负责毕业后终身就业指导。

15.高星级饭店运营与管理（安徽七彩牛教育合作培养项目)

培养具有良好的心理素质,有一定的组织、协调、应变能力，掌握景区服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能，能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、酒店前厅、餐饮、客房服务与管理等高素质技能型管理人才。

主要课程:旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、导游政策法规、旅游职业礼仪与交往、前厅服务与管理、客房服务员与管理、餐饮服务与管理等。

就业去向:国际旅行社、旅游景区、高星级外资酒店等单位，主要从事导游、旅行社票务、展览讲解、客房、餐厅服务与管理等岗位工作。

16.新能源汽车运用与维修（辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)

教学特色:12年模块化教学经验积累，以教学单元编写教材,教学编排细化到车型单位，解决传统教学知识系统性与岗位工作综合性的矛盾，充分发挥学生学习自主性。

核心课程:发动机机械拆装与测量、手动驱动桥拆装、汽车二级维护、汽车电器基本测量、新能源汽车电驱动系统的检测与测量、新能源汽车能源系统的检测与测量、新能源汽车底盘系统的检测与测量、汽车整车控制系统的检测与测量、智镑新揄原气车职业技能等级证书等。

17.计算机动漫与游戏制作（辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)

本专业“O基础”入学,采取剧组式实践教学体系,数十位资深导演、动漫名师亲生教学，使学生掌握扎实的专业动漫绘制基础、设计方法和制作流程。

核心课程:素描、水粉、三大构成、图像处理设计基础(photoshop)、动画运动规律、动画中间张设计、着色设计、无纸动画、动画原画等、flash动画设计、视频剪辑与影视后期(premiere)等。

18.电子商务（UI设计方向)（辰夫科技紧缺技能人才培养合作项目)

强化基础,循序渐进;强化实战，案例教学;强化素养，培养自信。企业化教学管理，入学即入职，面向市场和企业,大量组织分组模拟经营制定职业发展规划,无缝就业。

核心课程:素描、水粉、三大构成、图像处理设计基础(photoshop)、矢量图形设计(CorelDRAW)、矢量插画设计(illustrator)、版式设计、网页UI设计规范、iso界面设计规范、android界面设计规范、交互设计、APP产品设计等。

19.美妆形象设计专业(香港美联集团合作培养项目)

本专业致力于培养适应当代美妆形象设计需求的应用型人才，主要从事形象设计师、美容师、美容顾问、美容店长、美甲师、美妆顾问、化妆师等岗位。学校建有两个综合性美妆实训室,接受香港美联集团专业讲师的指导，在校学习两年即可进入香港美联集团旗下企业就业，工作稳定，待遇优厚。

20.航空服务(定向升学班、中航国铁合作培养项目)

本专业培养具有航空服务专业理论知识和基本技能的高素质、技能型专门人才。

主要开设:有中国民航发展史、民航基础知识、民航基础服务礼仪与形体训练等专业课程。入学即由合作企业签订《就业培养协议书》，中专毕业后升入高校继续学习。合格大专毕业生承诺在民航系统从事空乘、值机、安

检贵宾厅、易登机、票务、运输及系统相关岗位。按相关规定双向安排(选择)就业。

身高要求:女生:160-175cm男生:170cm-185cm

21.城市轨道交通运营管理（定向升学班、中航国铁合作培养项目)

本专业培养具有轨道交通专业理论知识和基本技能的高素质、应用型专门人才。

主要开设:轨道交通基础知识、轨道交通客运服务、轨道交通心理学、轨道基础服务礼仪与形体训练等专业课程。入学即由合作企业签订《就业培养协议书》，中专毕

业后升入高校继续学习。合格大专毕业生承诺在城市轨道交通系统内从事乘务、站务管理、检修、信号控制、供电检测、安检、运营管理及系统相关岗位。按相关规定双向安排(选择)就业。

22.软件与信息服务

(北大青鸟高级人工智能、大数据工程师紧缺人才合作培训项目)

本专业是我校与北京大学产学研北大青鸟阜阳学院联合开办的“北大青鸟特色班”。学生修完全部课程经考试合格后，可同时获得我校软件与信息服务专业中专学历证书和APTECH国际认证。成为技能加素质双优的高级信息技术专门人才。(1）全栈式互联网人才教育。(2)项目式教学。(3）先进的教学模式。(4)国际通用技能证书。(5）高质量就业保障。(6)丰富多彩的校园活动。

学制3年,教学做一体、“学、练、测”贯穿，确保每名学生真懂、真会、真做。

地址:阜阳市阜南路889号(天英宝鼎装饰城南100米)

招生热线:0558-2703266(南校区)0558-2702592(东校区)

邮政编码:236032

网址:www.***.cn

网上录取平台:http://zhk.***

答案来源于:2020年阜阳工业经济学校招生简章